actuellement à la recherche de recettes uniques d’idées choux a la crème? La méthode de fabrication est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux choux a la crème devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de choux a la crème, commençant à partir du type de matériau, puis élection fraîche jusqu’à comment process et sers le. Pas besoin de déranger if préparez un bon choux a la crème délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être plat spécial.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques qui peuvent être appliqués au traitement choux a la crème qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Choux a la crème utiliser 24 type de matériau et 3 étapes création. Voici les comment to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Choux a la crème:
- Prendre Pâte à choux :
- Obtenir 60 g d'eau
- Prenez 60 g lait
- Prenez 55 g beurre
- Prendre 110 g d'oeuf battu
- Prenez 65 g farine
- Prendre 1 pincée de sel
- Prendre 1 pincée de Sucre
- Craquelin:
- Prenez 50 g beurre
- Obtenir 60 g farine
- 60 g Sucre roux
- Utiliser La crème pâtissière :
- Obtenir 500 g lait
- 50 g farine
- Obtenir 2 œuf complet
- Prenez 2 jeune d'œuf
- Fournir 70 g Sucre
- Obtenir 10 g Sucre vanille
- Prendre Crème montée :
- Obtenir 200 g crème liquide
- Fournir 130 g mascarpone
- Prendre 3 cuillère à soupe Sucre glace
- 5 gde vanille
Étapes Pour faire Choux a la crème:
- Pâte à choux :Fait bouillir le lait, l'eau et le beurre,le sel et le Sucre,ajoutez tout la farine et mélangez,séchez votre pâte,versez la pâte dans un saladier et la laissez refroidir,ajoutez les œufs en 3 fois jusqu'à obtenir une pâte lisse, - Pochez vous choux sur un papier sulfurisé,sortez votre craquelin et a l'aide d'un emporte-pièce couper les craquelins et les disposer sur les choux,enfournez 40 minutes à 170°
- Mélangez le Sucre et le beurre puis ajouter de la farine,étalez la pâte entre de papier sulfurisé,puis réservé au congélateur environs 20 minutes.
Comment? Facile n’est-ce pas? Voilà comment set up choux a la crème que vous pouvez pratiquer à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!
