Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration concombres malossol/fermentés? La méthode de préparation est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux concombres malossol/fermentés devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
C'est la saison des concombres ! On en trouve des beaux sur les marchés, notamment ceux qui ressemblent à des gros cornichons : ce sont les meilleurs, bien fermes et croquants. Préambule : Direction Moscou avec ces concombres dits "malossol", un mode de conservation par lacto-fermentation pauvre en sodium, très usité en Russie.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de concombres malossol/fermentés, first à partir du type de matériau, puis élection fraîche jusqu’à comment process et serve it. Pas besoin déranger si préparez un bon concombres malossol/fermentés délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat can être traiter spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, préparer concombres malossol/fermentés vous-même à la maison. Gardez ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez préparer Concombres Malossol/fermentés utiliser 7 matériau et 8 étapes création. Voici les étapes to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Concombres Malossol/fermentés:
- Obtenir 4-6 concombres du potager selon taille
- 3-4 gousses d'ail pillées
- Prenez 7-8 feuilles de cassis et / ou de cerisier
- Prendre De l'aneth, du persil, du poivre noir en grains
- Préparer Marinade
- Prenez 1 litre d'eau bouillante
- Utiliser 1 cuillère à soupe gros sel (pas iodé)
Référence concombres_russes_emelya. État : Nouveau produit. Cornichons russes préparés selon la recette traditionnelle "malossol" et macérés en fût de chêne, d'où l'appellation "cornichons. Conservez vos légumes grâce à la lacto fermentation, c'est très facile. La recette est sur www.crusinesinegourmande.com Vous.
Instructions Créer Concombres Malossol/fermentés:
- Couper les concombres en 8, piler l'ail
- Prendre un bocal propre d'1 litre et mettre au fond : aneth, feuilles (cassis), ail
- Empiler les concombres dedans
- Ajouter du sel, secouer un peu le bocal pour le repartir
- Couvrir le tout d'eau bouillante, en laissant une marge
- Fermer et laisser 24 heures à température ambiante
- Le liquide est devenu flou le lendemain, dégustez.
- À conserver au frigo.
Achat en ligne de Concombres - Fruits et légumes lacto-fermentés, saumurés et vinaigrés dans un vaste choix sur la boutique Epicerie. Mes concombres lacto-fermentés étaient très bons. Les concombres sont mous, comme pour tous les légumes lacto-fermentés. On ne retrouve pas le côté croquant bien agréable du concombre. Ma mère fait les meilleurs cornichons malossol du monde.
Donc c’est va emballer ça avec cette recette exceptionnelle concombres malossol/fermentés. Merci beaucoup pour lecture. Je confiant vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, amis et collègue. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
