actuellement à la recherche de recettes uniques d’idées magret de canard poêlé, au raisin noir? La méthode de fabrication est dérange facile. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux magret de canard poêlé, au raisin noir devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de magret de canard poêlé, au raisin noir, start du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare magret de canard poêlé, au raisin noir délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être être traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques pour créer magret de canard poêlé, au raisin noir qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Magret de canard poêlé, au raisin noir utiliser 5 type de matériau et 3 étapes création. Voici les étapes to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Magret de canard poêlé, au raisin noir:
- Fournir 2 magrets de canard
- Prenez 2 grappes de raisin noir, type muscat, très parfumé
- Prenez 50 g beurre
- Utiliser 15 cl liqueur ou de crème de mûres
- Fournir sel et poivre
Instructions Pour faire Magret de canard poêlé, au raisin noir:
- Parez les magrets de canard : enlevez les petites membranes qui recouvrent la chair du magret et ôtez l’excédent de gras sur les pourtours. - A l'aide d'un couteau bien aiguisé, quadrillez la peau et la graisse du magret.
- Faites chauffer une poêle, sans matière grasse, et déposez les magrets côté peau sur la poêle. Laissez fondre doucement le gras pendant environ 7 minutes. Sortez les magrets, essuyez la poêle avec un papier ménager, et remettez les magrets côté chair cette fois-ci, pour encore 6 à 8 minutes, en fonction du degré de cuisson que vous souhaitez. Salez et poivrez. Sortez les magrets, enveloppez les dans du papier alu et réservez.
- Pendant ce temps, lavez et égrappez le raisin. Faites fondre le beurre dans la poêle, ajoutez les raisins et déglacez avec la crème de mûres. Laissez réduire pour obtenir une consistance sirupeuse. - - Découpez et dressez les magrets sur les assiettes. Nappez avec la sauce et les grains de raisin.
Donc c’est va emballer ça avec cette recette spéciale magret de canard poêlé, au raisin noir. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis confiant vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de ajouter un signet cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille, collègue et amis. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
