actuellement à la recherche de recettes uniques d’inspiration magret séché? La méthode de préparation est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux magret séché devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Magret séché maison au piment d'Espelette Pizza au chèvre et magret séché Magret de canard séché (poivre et sel) Samoussas aux poires, magrets de canard séchés, fourme et noix Magret séché à la mâche, pomme et noix Chiffonnade de Magret de Canard séché maison pour l apéro Salade de tomates, magret séché et vinaigre basalmique. C'est une recette facile et rapide à réaliser. Vous pouvez remplacer le poivre par du piment d'Espelette, des herbes de Provence, des épice selon votre préférence.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de magret séché, commençant à partir du type de matériau, puis élection fraîche jusqu’à comment process et serve it. Pas besoin de déranger if préparez un bon magret séché délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat can être plat spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, varier magret séché vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez préparer Magret séché utiliser 4 matériau et 5 étapes création. Voici les étapes dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Magret séché:
- 1 magret
- Obtenir 500 g gros sel
- Utiliser Piment d'espelette
- Utiliser Poivre
C'est aussi plus économique et l'avantage du /c-est-bon-c-est-fait-maison">fait maison</a> est de pouvoir laisser libre cours à toutes vos envies concernant le choix des épices. Faire des salaisons simples à la maison, c'est enfantin et à la portée de tous. La seule qualité qu'il vous faudra avoir, en plus d'une hygiène parfaite des ustensiles, c'est la patience ! Ce magret séché fait maison sera parfait pour vos repas de fêtes !.
Étapes Pour faire Magret séché:
- Parez le magret et ôtez le surplus de peau autour
- Dans une terrine ou un plat à cake, faire un lit de sel. Posez le magret coché chaire dessus, recouvrir avec le reste du sel. Mettre le plat dans le bas du frigo durant 24h.
- 24h plus tard, sortir le magret. Le rincer à l'eau froide, le sécher avec du papier absorbant. Mettre du poivre puis le recouvrir de piment d'espelette. L'emballer dans un torchon propre, le mettre dans le bas du frigo. Sur la photo, on voit que j'ai zappé l'étape "ôter le surplus de peau". Je l'ai fait plus tard, ça n'a rien enlevé à la texture ni au goût.
- "Oublier" ce magret durant 3 semaines. A déguster à l'apéro ou avec une salade.
- Recette très simple à réaliser et surtout très économique.
La recette par Dur à cuire !. Vous cherchez une recette de magret de canard séché aux herbes de provence ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?. La recette par Popote et Nature. Et croyez-moi, il l'est. 😋 C'est simplissime, de sucroit.
Donc c’est va emballer ça pour cette recette spéciale magret séché. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis confiant que vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de ajouter un signet cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, amis et collègue. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
