Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’idées pot au feu breton? La méthode de fabrication est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux pot au feu breton devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
Ajouter à mes carnets. la recette Kig ha farz (pot-au-feu breton). This hearty Breton stew usually calls for poitrine salee, a meaty French salt pork. It's hard to find in the States, so we substituted corned beef.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de pot au feu breton, first à partir du type de matériau, alors élection fraîche à comment process et serve it. Pas besoin déranger si préparez un bon pot au feu breton délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat capable de être traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques pour créer pot au feu breton qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Pot au feu breton utiliser 11 matériau et 4 étapes création. Voici les étapes to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Pot au feu breton:
- Prenez lard
- Fournir saucisses bretonnes ou à défi des saucisses de Toulouse
- Utiliser chou vert ou blanc
- Prendre poireaux
- carottes
- Fournir pommes de terre
- Préparer Sel et poivre
- bouquet garni Provence Tradition
- Utiliser Sel de sel au piment d'Espelette Provence Tradition
- Prenez Préparation:
- Huile d'olive
The remaining meat can be served as a salad. Mix with cubed cooked beetroot, chopped celery heart, mild nion and a few shallots. Le Kig Ha Farz , traduisez en français "viande et far", est un plat typique du Nord Finistère. Quel vin choisir pour accompagner du pot-au-feu breton?
Instructions Créer Pot au feu breton:
- La veille au soir - Mettre le lard dans de l'eau froide pour le dessaler.
- Le lendemain - Laver le chou, le couper en 4, enlever la partie centrale et le faire blanchir une vingtaine de minutes. - Pendant ce temps, éplucher et laver les légumes. Faire tremper les pommes de terre afin de libérer l'amidon. Couper les poireaux en 2 ou 3 suivant leur grosseur. - Dans un grand et haut faitout, mettre le lard égoutté, les carottes, les poireaux et le chou. - Saler, poivrer et mettre le bouquet garni. - C'est parti pour 3/4 d heure de cuisson à feu doux. - Écumer de temps en temps.
- Déposer viande et légumes sur un grand plat de présentation. - N'oubliez pas la moutarde, la fleur de sel et de l huile d'olive.
- #nosrégionsontdugoût #bretagne
Découvrez les conseils d'accords mets & vins de notre sommelier pour ce plat. Partager la recette ajouter à mes favoris. Pot-au-feu is a French beef stew. According to the chef Raymond Blanc, pot-au-feu is "the quintessence of French family cuisine; it is the most celebrated dish in France and considered a national dish. It honours the tables of the rich and poor alike.".
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment create pot au feu breton que vous pouvez faire à la maison. Bonne chance!
