Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’inspiration pyramide de macarons poire chocolat? La méthode de préparation est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux pyramide de macarons poire chocolat devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
nombreuses choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de pyramide de macarons poire chocolat, start du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare pyramide de macarons poire chocolat délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être être traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques qui peuvent être appliqués au traitement pyramide de macarons poire chocolat qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Pyramide de macarons poire chocolat utiliser 9 type de matériau et 3 étapes création. Voici les comment to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Pyramide de macarons poire chocolat:
- 150 g sucre glace
- Prenez 150 g poudre d'amande
- Prendre 150 g sucre
- Prenez 50 g d'eau
- Fournir 20 cl crème entière
- Utiliser 100 g chocolat patissier
- Prendre 1 poire
- Prendre 2 fèves Tonka
- Obtenir 3 blancs d'oeufs
Étapes Pour faire Pyramide de macarons poire chocolat:
- Pour les meringues : - Tamiser le sucre glace et la poudre d'amande. - Faire un sirop de sucre avec le sucre et l'eau chauffés à 118°C. - Battre en neige 50g de blancs d'oeufs et quand ils sont mousseux ajouter le sirop de sucre en continuant de battre au robot jusqu'à ce que le mélange soit refroidi et ajouter 50g de blancs d'oeufs. Battre encore 10min. - Ajouter le mélange de poudres et mélanger délicatement à la maryse. Pocher à la douille et cuire 15min à 150°C. Laisser refroidir
- Pour la ganache montée : - Râper 1 fèves Tonka dans 20cl de crème. Faire chauffer et hors du feu mélanger la 1/2 avec 100g de chocolat pâtissier. - Laisser refroidir. Monter en chantilly la 1/2 de crème restante, râper de la fève Tonka et ajouter la crème au chocolat en continuer de battre.
- Garnir les coques en ajoutant des bâtonnets de poires du jardin
Donc c’est va emballer ça pour cette recette exceptionnelle pyramide de macarons poire chocolat. Merci beaucoup pour votre temps. Je sûr vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, amis et collègue. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
