actuellement à la recherche de recettes uniques d’inspiration nid de pâques? La méthode de fabrication est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux nid de pâques devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de nid de pâques, commençant à partir du type de matériau, alors élection fraîche jusqu’à comment process et sers le. Pas besoin déranger veux préparez un bon nid de pâques délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat can être traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques en cours nid de pâques qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Nid de Pâques utiliser 29 type de matériau et 11 étapes création. Voici les comment to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Nid de Pâques:
- Prenez Pour le biscuit :
- Fournir 110 g farine
- Utiliser 150 g sucre en poudre
- Préparer 30 g fécule (Maïzéna)
- Utiliser 5 oeufs
- Prenez 1/2 sachet de levure chimique
- Fournir vanille liquide
- Prendre zeste de citron vert
- Prenez Pour imbiber le biscuit :
- Prenez 3 cuil. à s. de Limoncello
- Prendre Pour la crème au beurre :
- 1 oeuf
- Prenez 100 g sucre
- Utiliser 50 g d'eau
- Fournir 125 g beurre mou
- Pour la décoration :
- Préparer 100 g d' effilées grillées
- Prenez des petits oeufs de couleurs
- Fournir Pour la ganache au citron vert-basilic :
- Prenez 100 g zeste et de jus de citron vert
- 10 cl crème liquide
- Obtenir 300 g chocolat blanc
- Prenez 1 botte basilic frais
- Fournir 1 peu de pâte à sucre de couleur verte
- Utiliser Pour la ganache au citron vert-basilic :
- Prenez 100 g zeste et de jus de citron vert
- 10 cl crème liquide
- 300 g chocolat blanc
- Prendre 1 botte basilic frais
Étapes Créer Nid de Pâques:
- Commencez par faire votre biscuit : - - Préchauffez votre four à th. 6/180°. Tamisez la farine, la fécule et la levure chimique. Cassez les oeufs et séparez les jaunes des blancs. Fouettez les jaunes d'oeufs avec 50 g de sucre semoule afin qu'ils blanchissent.
- Pendant ce temps, fouettez les blancs d'oeufs en neige au batteur. Lorsque les blancs sont un peu montés, versez peu à peu dessus le reste de sucre pour obtenir une neige ferme, puis ajoutez la vanille et les zestes de citron.
- Mélangez délicatement les blancs d'oeufs avec les jaunes en utilisant une spatule en caoutchouc, puis ajoutez le mélange farine-fécule-levure tamisé. Finissez de mélanger doucement afin de bien mêler l'ensemble des ingrédients. - Beurrez et farinez votre moule à savarin (pour moi). - Enfournez 20-25 mn.
- Lorsque le biscuit est cuit (une pointe de couteau enfoncée à cœur doit ressortir sèche), laissez-le refroidir sur une grille. Réservez.
- Préparez la crème au beurre extra : - - Faites cuire le sucre et l'eau dans une casserole à 120°. - - Cassez l’œuf dans le bol du robot, versez le sirop sur l’œuf et montez au batteur jusqu'au blanchiment, environ pendant 10 mn. Ajoutez 125 g de beurre pommade.
- Fouettez la crème au batteur pendant 10 mn pour l'aérer au maximum. Faites-la chauffer un peu si elle est trop compacte, ou au contraire, refroidissez-la si elle est trop molle.
- Ajoutez la vanille. La crème doit être lisse et bien homogène. Rajoutez vos zestes de citron vert et votre basilic frais haché finement. Réservez.
- Montez le nid : avec un couteau à dents, découpez le biscuit refroidi, dans son épaisseur. Imbibez le biscuit avec le Limoncello. Puis étaler votre ganache citron-vert-basilic. Replacer la partie supérieure de votre gâteau.
- Faire griller dans une poêle anti-adhésive les amandes effilées. Attention bien surveiller ça va très vite !
- Quand le montage est terminé, étalez votre crème au beurre sur la totalité de votre biscuit avec une spatule en inox, lissez en tournant la spatule autour du gâteau, appliquez les amandes sur la crème pour les faire adhérer.
- Pour la décoration, j'ai ajoutez des petits poussins dans un nid, des petits oeufs de couleurs et des vermicelles en pâte à sucre verte.
Merci d’avoir lu la recette que nous a présentée sur cette page. Big Hope nous, le processus simple Nid de Pâques ci-dessus pouvons vous aider à préparer des plats qui sont délicieux pour votre famille / amis ou à devenir idea in faire des affaires culinaires. Bonne chance!
