Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration letter cake? La méthode de fabrication est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux letter cake devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de letter cake, start du type d’ingrédients, suivant la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment faire et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare letter cake délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut capable de devenir plat spécial.
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Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques qui peuvent être appliqués au traitement letter cake qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Letter Cake utiliser 20 type de matériau et 17 étapes création. Voici les étapes dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Letter Cake:
- Pour les gâteaux
- Prendre 2 pâtes sablées (vous pouvez les faire vous-même)
- Prendre Pochoirs de la forme souhaitée
- Fournir Pour la crème diplomate nature
- Utiliser 250 g lait
- Fournir 1,5 feuilles de gélatine
- Prenez 100 g sucre
- Utiliser 2 jaunes d'œufs
- 20 g fécule de maïs
- Prenez 250 g crème liquide entière bien froide
- Utiliser Pour la crème diplomate au chocolat
- Obtenir Idem que pour la nature + 20g de chocolat noir pâtissier
- Obtenir Pour la ganache montée à la framboise
- Utiliser 200 g framboises
- 50 g + 115g de crème liquide entière bien froide
- Prendre 200 g chocolat blanc pâtissier
- Prenez 1 feuille de gélatine
- Prendre Colorant alimentaire (facultatif)
- Obtenir Décoration
- Fournir Au choix (meringues, fruits, chocolat etc)
How to write on a cake with different types of tools you can use to write letters and messages. Te enseñamos a hacer una Letter Cake riquísima y llena de colores junto a CupCakes Pastelería y Pastel Ar. So, I prepared a tutorial for these mini love letter cakes today. They are just so adorable, simple and perfect for Valentine's day!
Instructions Créer Letter Cake:
- Étaler les pâtes sablées et y découper deux fois chaque patron, un gâteau ayant deux étages. Placer les gâteaux 15min au congélateur puis les cuire 12min à 180 degrés. Laisser entièrement refroidir.
- PRÉPARATION DE LA CRÈME DIPLOMATE NATURE. Mettre à tremper la gélatine dans l'eau froide. Placer les fouets d'un batteur électrique et un saladier au congélateur.
- Faire bouillir le lait avec la moitié du sucre. Battre les jaunes avec le reste du sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter la fécule de maïs aux jaunes d'œufs et remuer délicatement. Verser le lait en deux temps et mélanger doucement.
- Verser le tout dans une casserole et cuire jusqu'à ébullition sans JAMAIS cesser de remuer (très important pour ne pas que ça brûle).
- Hors du feu, incorporer la gélatine essorée et mélanger.
- Verser la crème dans un contenant et filmer, puis placer au frigo.
- Une fois refroidie, fouetter la crème pour la lisser.
- Sortir le saladier et les fouets du congélateur. Fouetter la crème liquide bien froide dedans jusqu'à obtention d'une crème fouettée.
- Incorporer doucement la crème fouettée au mélange refroidi et pocher immédiatement.
- PRÉPARATION DE LA CRÈME DIPLOMATE AU CHOCOLAT. Répéter les étapes 2 à 10 en ajoutant le chocolat hors du feu, avec la gélatine.
- PRÉPARATION DE LA GANACHE MONTÉE À LA FRAMBOISE (possibilité de faire la veille). Cuire les framboises, les mixer et les passer au chinois. Mettre la gélatine à tremper.
- Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie. Faire bouillir 50g de crème liquide avec la purée de framboises puis ajouter la gélatine essorée.
- Verser sur le chocolat blanc, mélanger, ajouter le colorant et mélanger à nouveau. Ajouter le reste de la crème liquide froide, mélanger et filmer au contact puis placer au frigo minimum 3h.
- POUR LE MONTAGE. Placer le premier gâteau sur un plat adapté. Pocher délicatement la crème diplomate sur l'extérieur du gâteau. Pocher ensuite la ganache montée (je n'en mets pas pour celui au chocolat). Placer par dessus le 2e étage des gâteaux sans trop appuyer et placer 10min au frigo.
- Pocher le 2e gâteau (sans la ganache montée pour ma part).
- Place à votre imagination pour la déco. Mettre le gâteau une fois décoré au frigo jusqu'à la dégustation.
To make these cakes, you will need the following supplies Elegant Letter Graduation Cake. While this cake uses plain white icing, you could easily decorate your cake using school colors or colors that match your party. Learn to write on a cake easily with these simple cake decorating tips and tips for achieving perfect lines and After all that work of baking, filling, frosting, stacking and decorating your cake, you have. Cream Tart, cream biscuits, alphabet cakes, letter cakes. You can easily switch out the fruits or the macarons for cookies and candy.
Donc ça va emballer ça pour cette recette spéciale letter cake. Merci beaucoup pour votre temps. Je sûr que vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille, amis et collègue. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
