Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’idées gratin d'aubergines? La méthode de fabrication est dérange facile. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux gratin d'aubergines devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Recette Gratin d'aubergines : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Epluchez les aubergines, coupez-les en tranches fines. Ce gratin d'aubergines est un véritable régal pour les papilles !
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de gratin d'aubergines, commençant à partir du type de matériau, alors élection fraîche jusqu’à comment process et sers le. Pas besoin déranger veux préparez un bon gratin d'aubergines délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat can être plat spécial.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques pour créer gratin d'aubergines qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Gratin d'aubergines utiliser 13 matériau et 9 étapes création. Voici les comment dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Gratin d'aubergines:
- Utiliser 3 aubergines
- Prenez 5 cuillères à soupe farine
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Fournir 400 g viande hachée
- Fournir 350 g purée de tomate
- Préparer 1 morceau de sucre
- Prendre 1 oignon
- Fournir 1 échalote
- Prendre 2 yaourts nature brassés
- 2 œufs
- Prenez 50 g parmesan
- Prenez 50 g feta
- Utiliser Sel, poivre
Rehaussé avec une note de basilic et un peu d'ail, ce gratin d'aubergine est tout simplement délicieux. Gratin d'aubergines : doré et parfumé. Le gratin d'aubergine est une délicieuse recette, pour accompagner grillades et viandes l'été, à la fois parfumée et facile à faire. Le gratin d'aubergines est cuisiné dans toutes les régions où le climat permet la culture de ce légume du soleil.
Instructions Pour faire Gratin d'aubergines:
- Laver, couper les aubergines en rondelles, les saler légèrement et les laisser dégorger 5 minutes dans une passoire.
- Les rincer et les essorer sur du papier absorbant.
- Fariner et faire cuire les tranches d'aubergine dans de l'huile d'olive pendant 5 minutes à la poêle. Réserver.
- Faire une sauce bolognaise en cuisant à la poêle à feu vif, 400 g de viande hachée avec un oignon et une échalote émincés.
- Quand la viande est dotée et bien cuite, ajouter 350 g de purée de tomate, un sucre, du sel et du poivre.
- Préchauffer le four à 200°C.
- Dans un plat à gratin beurré, disposer la viande hachée entre 2 couches d'aubergine.
- Terminer par les yaourts nature battus avec 2 œufs, du sel, du poivre, la feta émiettée et le parmesan.
- Enfourner 35 minutes.
Gratin d'aubergines, veau, oignons, tomates accompagnement aubergines beurre chapelure Des aubergines frites au beurre, de fines escalopes et oignons dorés, du coulis de tomates, de la. This healthy aubergine gratin makes a moreish side dish with lamb but can be eaten veggie as well. Brush the bottom of a gratin dish with olive oil, and arrange the vegetables in layers. Le gratin d'aubergines (ou Ragoût d'aubergines ou Batinjan) était un plat arabe de la Terre qui comprenait de l'aubergine (un type d'aubergine) et de la viande de jeune mouton. Le plat était l'une des spécialités de Benjamin Sisko, et était bien connu parmi ceux qui étaient proches de lui.
Donc c’est va emballer ça avec cette recette exceptionnelle gratin d'aubergines. Merci beaucoup pour lecture. Je suis confiant que vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, collègue et amis. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
