actuellement à la recherche de recettes uniques d’idées galette des rois? La méthode de fabrication est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux galette des rois devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de galette des rois, commençant à partir du type de matériau, puis élection fraîche jusqu’à comment process et sers le. Pas besoin de déranger si préparez un bon galette des rois délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat capable de so traiter spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, préparer galette des rois vous-même à la maison. Gardez ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez préparer Galette des rois utiliser 15 matériau et 5 étapes création. Voici les étapes dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Galette des rois:
- Obtenir Pâte feuilletée
- 375 g farine
- Prenez 300 g beurre en cube
- Obtenir 8 g sel
- Obtenir 180 g d'eau froide
- Utiliser Crème d'amande
- Prendre 100 g beurre mou
- Obtenir 100 g sucre
- Préparer 100 g poudre d'amande
- Préparer 2 œufs
- Préparer 20 g farine
- Prenez Variante facultative : 2 poires + poudre specullos
- Fournir Dorure
- Préparer 1 jaune d'oeufs
- Prendre 1 goutte de lait
Étapes Créer Galette des rois:
- Pâte feuilletée : Assurer vous que tous vos aliments soient bien froid. Mélanger dans un robot muni d'une feuille, le beurre avec la farine et le sel pendant 1 min. Ajouter ensuite l'eau d'un coup et mélanger plus rapidement. Sortir votre préparation et la travailler en boule à la main. (Les morceaux de beurre sont encore apparents. Fariner votre plan de travail, au rouleau étaler votre pâte en rectangle.
- Replier un tiers de pâte vers l'intérieur (bas du rectangle) et rabatter l'autre tiers par dessus : c'est le premier tour simple. Tourner votre pâte d'un quart de tour vers la gauche et répéter l'opération 4 fois. Laisser reposer 30 min au frais.
- Crème d'amande : Travailler le beurre en pommade, ajouter le sucre mélanger bien! Ajouter ensuite les oeufs, la poudre d'amande et la farine. Mélanger bien et réserver au frais.
- Montage: Abaisser votre pâte afin d'y découper 2 cercles de 24 cm de diamètre. Déposer le premier sur une plaque recouverte de papier cuisson, y déposer au milieu la crème d'amande, découper votre poire et saupoudrer de poudre de speculoos et insérer une fève. Recouvrir du seconde cercle de pâte feuilletée. Appuyer légèrement sur les bords pour souder les deux pâtes.
- Dorure : Battre un jaune d'oeufs avec une goutte de lait, à l'aide d'un pinceau badigeonné le dessus de votre galette. Enfourner à 180 degrés pendant 40 min.
Merci d’avoir lu la recette que nous a présentée sur ici. Big Hope nous, le processus simple Galette des rois ci-dessus pouvons vous aider à préparer des plats qui sont intéressants pour votre famille / amis ou à devenir inspiration for faire des affaires culinaires. J’espère que c’est utile et bonne chance!
