Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’inspiration brioche des rois à la frangipane? La méthode de préparation est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux brioche des rois à la frangipane devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de brioche des rois à la frangipane, first à partir du type de matériau, puis élection fraîche à comment process et serve it. Pas besoin de déranger if préparez un bon brioche des rois à la frangipane délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat capable de être traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques qui peuvent être appliqués au traitement brioche des rois à la frangipane qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Brioche des rois à la frangipane utiliser 11 matériau et 4 étapes création. Voici les comment dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Brioche des rois à la frangipane:
- 100 g lait demi écrémé ou végétal
- 100 g beurre
- Utiliser 20 g levure de boulanger fraiche
- Fournir 2 oeufs
- Obtenir 400 g farine
- 50 g sucre en poudre
- Utiliser Frangipane
- 125 g sucre
- 125 g poudre d'amande
- Obtenir 2 oeufs
- Fournir 1 c à c d'extrait d'amande amère
Instructions Pour faire Brioche des rois à la frangipane:
- Pour la brioche. Mettre le lait avec la levure et le beurre dans la cuve du robot. Mélanger 2mn à 37° vitesse 2. Ajouter les 2 oeufs avec la farine et le sucre. Mettre le mode malaxer pré enregistré pendant 45 secondes. Laisser poser 1mn puis mettre à nouveau le mode malaxer 45 secondes. Mettre la pâte à lever dans un grand saladier sur un point chaud(radiateur ou comme moi four préchauffé à 37°) couvert d'un torchon pendant 1h.
- Crème frangipane. Mettre les œufs avec le sucre pendant 2mn vitesse 4 jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la poudre d'amande et l'extrait. Mélanger 1mn vitesse 3.
- Farinez votre plan de travail puis abaisser la pâte avec le rouleau à pâtisserie en un rectangle. - Etaler la crème frangipane dessus. Cachez y les fèves - Rouler la pâte sur la longueur puis decoupez des tronçons de pâte de 2cm de large et posez les dans un moule à manquer beurré en posant la tranche sur le haut.
- Laisser pousser à nouveau dans le four fermé avec le moule couvert du torchon pendant 1h15. - Sortez le moule du four et Préchauffer le four à 180°. - Badigeonner le chinois d'un mélange sucre et lait. - Cuire 25mn à 180° (s'il coloré vite mettez un papier alu). - Une fois cuit et encore chaud badigeonnez le d'un mélange de confiture et d'eau perso j'ai mis de la mûre pour le colorer sinon l'abricot est plus discret. Dégustez la tiède ou froide.
Donc c’est va emballer ça avec cette recette spéciale brioche des rois à la frangipane. Merci beaucoup pour votre temps. Je confiant vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille, amis et collègue. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
