Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration truffes de noël au chocolat et au jasmin 🎄? La méthode de préparation est dérange facile. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux truffes de noël au chocolat et au jasmin 🎄 devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de truffes de noël au chocolat et au jasmin 🎄, first à partir du type de matériau, alors élection fraîche jusqu’à comment process et serve it. Pas besoin déranger if préparez un bon truffes de noël au chocolat et au jasmin 🎄 délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques qui peuvent être appliqués au traitement truffes de noël au chocolat et au jasmin 🎄 qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Truffes de Noël au chocolat et au Jasmin 🎄 utiliser 8 type de matériau et 5 étapes création. Voici les comment to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Truffes de Noël au chocolat et au Jasmin 🎄:
- Prenez == La ganache ==
- Fournir 250 g chocolat noir
- 50 g sucre en poudre
- Préparer 20 g thé au jasmin
- Utiliser 22 cl crème liquide entière
- Prendre ==Enrobage==
- Préparer 150 g chocolat noir
- 100 g cacao en poudre non sucré
Instructions Créer Truffes de Noël au chocolat et au Jasmin 🎄:
- POUR LA GANACHE - Faire chauffer la crème liquide avec le sucre à 75 °C et verser le thé, puis laisser infuser pendant 10 min pour obtenir une infusion corsée. Verser ensuite la crème chaude filtrée sur le chocolat non fondu.
- Mélanger délicatement puis réserver au frais (attention, la ganache ne doit pas durcir mais avoir une consistance crémeuse et relativement compacte). - Une fois la ganache refroidie, la mettre dans une poche à douille et coucher de petites boules d'environ 15 g.
- Les réserver au frais afin qu'elles durcissent bien.
- POUR L'ENROBAGE - Faire fondre le chocolat au bain-marie. Tremper ensuite les boules de ganache dans le chocolat fondu avant de les passer dans le cacao.
- Ranger les truffes dans des boîtes hermétiques et les réserver au frais.
Merci d’avoir utilisé la recette que notre équipe a présentée sur ici. Big Hope nous, le processus simple Truffes de Noël au chocolat et au Jasmin 🎄 ci-dessus pouvons vous aider à préparer des plats qui sont intéressants pour votre famille / amis ou à devenir idea for faire des affaires culinaires. J’espère que c’est utile et bonne chance!
