Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’idées galette des rois frangipane pommes framboises? La méthode de fabrication est dérange facile. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux galette des rois frangipane pommes framboises devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de galette des rois frangipane pommes framboises, first du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare galette des rois frangipane pommes framboises délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut capable de devenir traiter spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer galette des rois frangipane pommes framboises vous-même à la maison. Gardez ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez créer Galette des rois frangipane pommes framboises utiliser 17 type de matériau et 6 étapes création. Voici les étapes to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Galette des rois frangipane pommes framboises:
- 2 pâtes feuilletées
- Préparer 1 jaune d’oeuf
- Fournir 1 peu de lait
- Obtenir Crème pâtissière :
- Fournir 40 g farine
- Utiliser 40 cl lait
- Préparer 80 g sucre
- Prendre 3 jaunes d’oeuf
- Utiliser Amande amère liquide
- Fournir Vanille liquide
- Préparer 1 peu de rhum
- Préparer Crème d’amande :
- Obtenir 100 g d’amandes en poudre
- Prenez 80 g sucre en poudre
- Utiliser 100 g beurre mou
- Fournir 4 Pommes (variété selon goût, personnellement j’aime bien l’acidité de la Granny Smith pour contre balancer le sucre de la frangipane)
- Obtenir Framboises fraîches
Étapes Pour faire Galette des rois frangipane pommes framboises:
- Préparer la crème pâtissière : porter le lait à ébullition. Pendant ce temps, fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis ajouter la farine. - Verser le lait bouillant en un mince filet sans cesser de remuer. - Remettre le mélange sur feu doux et remuer jusqu'au tout début de l'ébullition et avant que la crème ne s’épaississe trop. Ajouter les parfums (rhum, vanille et amande amère). Laisser refroidir à couvert le temps de préparer la crème d’amande
- Préparer la crème d’amande : écraser le beurre mou (ne pas le faire fondre mais le travailler très mou), la poudre d’amande et le sucre à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtention d’un mélange homogène. - Mélanger la crème pâtissière et la crème d’amande, puis l’étaler sur la première pâte feuilletée. Ne pas oublier la fève
- Compotée de pommes : éplucher les pommes et les couper en lamelles fines (comme pour une tarte aux pommes). Les faire cuire à feu doux à la poêle (couverte) avec un fond d’eau et un peu de beurre
- Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7)
- Ajouter les pommes cuites et les framboises fraîches sur la frangipane
- Bien refermer la galette avec la 2ème pâte, humidifier les bords pour bien les coller. Décorer la pâte à l’aide d’un couteau et dorer au jaune d'oeuf (dilué dans un peu de lait). Enfourner à 210°C (thermostat 7) pendant 30 min environ
Merci d’avoir lu la recette que nous a présentée sur ici. Espérer nous, le processus simple Galette des rois frangipane pommes framboises ci-dessus pouvons vous aider à préparer des plats qui sont délicieux pour votre famille / amis ou à devenir inspiration pour ceux d’entre vous qui souhaitent vendre de la nourriture. Bonne chance!
