Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration boeuf séché (laotienne)? La méthode de fabrication est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux boeuf séché (laotienne) devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Boeuf ficelé en forme de clé. Recette de Boeuf Séché - 牛肉幹 - BAK KWA - HeyLittleJean Voici ma recette de viande séchée asiatique. J'ai testé pas mal de combinaison et celle-ci est.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de boeuf séché (laotienne), commençant à partir du type de matériau, alors élection fraîche jusqu’à comment process et serve it. Pas besoin de déranger if préparez un bon boeuf séché (laotienne) délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat capable de être plat spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, préparer boeuf séché (laotienne) vous-même à la maison. Gardez ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez préparer Boeuf séché (laotienne) utiliser 10 type de matériau et 7 étapes création. Voici les comment dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Boeuf séché (laotienne):
- Utiliser 500 g boeuf tendre
- Prendre 1 bâton citronnelle
- Utiliser 2 gousses d'ail
- Utiliser 1 càs de graines de coriandre
- Obtenir 1/2 càc de sel
- Prenez 1 càc de poivre
- Utiliser 1 càc de sucre
- Préparer 1 càs de sauce huître
- Prendre 1 càs de maggi
- 2 càs de sauce de poisson
Une recette du concours de cuisine. L'alimentation laotienne est à base de riz, agrémenté de viandes (porc, bœuf), volailles (canard, poulet) et poissons. Les légumes sont très nombreux et variés. C'est une cuisine ordinairement très pimentée.
Étapes Créer Boeuf séché (laotienne):
- Découper le boeuf tendre en fine tranche ensuite déposer dans un bol.
- Éplucher les gousses d'ail, hacher en tout petit cube et ajouter au boeuf.
- Découper la citronnelle et mixer ensuite ajouter au boeuf. Piler ou mixer les graines de coriandre et ajouter au bol.
- Puis ajouter le sel, le poivre, la sauce maggi, la sauce huître, le sucre et la sauce de poisson et mélanger le tout.
- Enfin, étaler les tranches de boeuf sur une grille ou un plateau et mettre à sécher dehors sous le soleil. (Protéger avec une cloche alimentaire). Laisser sécher toute la journée.
- Une fois qu'elles sont bien séché la viande peut être conservé au réfrigérateur 1 à 2 semaines. Faire cuire les viandes dans un peu d'huile environ 30 secondes de chaque côté.
- À déguster avec du riz gluant ou du riz parfumé thaï. Bon appétit.
C'est l'équivalent espagnol de la Bresaola italienne ou de la viande des grisons Suisse : Un jambon de boeuf salé séché. Cecina, un jambon de boeuf séché. Boeuf salé, séché et fumé pendant trois mois, il s'apparente à la viande des Grisons. Lap au boeuf (Lap Ngoua - ລາບງົວ). Plat typique laotien très épicé qui se mange accompagné de riz gluant.
Donc c’est va emballer ça pour cette recette exceptionnelle boeuf séché (laotienne). Merci beaucoup pour lecture. Je suis sûr que vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, collègue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
