actuellement à la recherche de recettes uniques d’idées °moussaka°? La méthode de préparation est dérange facile. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux °moussaka° devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Moussaka (/muːˈsɑːkə/, /ˌmuːsəˈkɑː/ or /ˌmuːsɑːˈkɑː/) is an eggplant- and/or potato-based dish, often including ground meat, which is common in the Balkans and the Middle East. The moussaka is a succulent casserole made of eggplants, lamb ragout and cheese, arranged in layers Enjoy your moussaka, from Sonia and Giallozafferano, bye and see you next video recipe. Here is a great recipe for moussaka, a Greek dish.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de °moussaka°, commençant à partir du type de matériau, alors élection fraîche à comment process et serve it. Pas besoin de déranger veux préparez un bon °moussaka° délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat can être traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques qui peuvent être appliqués au traitement °moussaka° qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer °Moussaka° utiliser 21 matériau et 5 étapes création. Voici les comment dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire °Moussaka°:
- Prendre 150 g parmesan râpé
- Fournir 600 g d'aubergines coupées en tranches 1cm
- Utiliser 600 g pommes de terre coupées en tranches 1cm
- Pour la viande :
- Obtenir 1 oignon émincé
- Prenez 50 g d'huile d'olive
- Obtenir 700 g boeuf haché ou de viande d'agneau hachée
- 150 g vin rouge
- Utiliser 400 g tomates concassées
- Obtenir 2 cuil. à café de sel
- Utiliser 1/2 cuil. à café de poivre
- Prendre 1/4 de cuil. à café de clou de girofle en poudre
- Fournir 1 cuil. à café cannelle
- Préparer Pour la sauce mornay :
- Préparer 60 g beurre en morceaux
- Préparer 80 g farine
- 1 l lait
- Obtenir 1 cuil. à café de sel
- Utiliser Du poivre
- Obtenir 1 pincée de muscade
- Préparer 1 oeuf
Are you ready to try one of the most amazingly delicious Authentic Greek Moussaka. It is usually followed when someone is allergic to nuts. Moussaka is to the Greek what Lasagna is to Italians. Moussaka - Manu's version of a classic Greek dish made with layers of eggplant, zucchini, potatoes, beef As everyone knows moussaka is a traditional Greek dish.
Étapes Créer °Moussaka°:
- Faire cuire les aubergines et les pommes de terre à la vapeur 20 mn et les réserver
- Dans une cocotte faire rissoler l'oignon dans l'huile d'olive, ajoutez la viande hachée et faite la revenir pendant 5 mn. Ajoutez ensuite le vin rouge, les tomates, le sel le poivre, le clou de girofle, et la cannelle, faites mijoter le tout pendant 1 h.
- Dans un plat à gratin disposez les pommes de terre ajouter un peu d'huile d'olive et du sel mélangez délicatement, étalez en une couche uniforme.
- Parsemez la surface des pommes de terre avec le parmesan, ajoutez la moitié de la viande hachée, disposez les aubergines sur la viande, parsemez de parmesan et recouvrir avec le reste de viande hachée.
- Procédez ensuite à la sauce mornay en réalisant une béchamel puis ajoutez le jaune d'œuf et les 40 g de parmesan restant. Versez la sauce Mornay sur la préparation parsemez l'ensemble de parmesan et cuire la moussaka au four à 180° pendant 40 à 50 minutes
I still remember the first time I ate it. Moussaka is one of the best known Greek dishes - a baked casserole It is likely that moussaka has Middle-Eastern origins, and it was introduced when the Arabs brought the eggplant to Greece. This moussaka provides a wonderful meal for a family occasion and is made with the traditional lamb mince. This classic Greek moussaka recipe is made by layering eggplant and potatoes with a spiced meat filling and topping it with a béchamel sauce. The layers of eggplants, creamy sauce and cheese are exquisite.
Merci d’avoir utilisé la recette que notre équipe a présentée sur cette page. Espérer nous, le processus simple °Moussaka° ci-dessus pouvons vous aider à préparer des plats qui sont délicieux pour votre famille / amis ou à devenir inspiration in faire des affaires culinaires. Bonne chance!
