actuellement à la recherche de recettes uniques d’idées pyramide de macarons poire chocolat? La méthode de préparation est dérange facile. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux pyramide de macarons poire chocolat devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de pyramide de macarons poire chocolat, commençant à partir du type de matériau, alors élection fraîche à comment process et sers le. Pas besoin déranger si préparez un bon pyramide de macarons poire chocolat délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat capable de so plat spécial.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques pour créer pyramide de macarons poire chocolat qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Pyramide de macarons poire chocolat utiliser 9 matériau et 3 étapes création. Voici les étapes dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Pyramide de macarons poire chocolat:
- 150 g sucre glace
- Obtenir 150 g poudre d'amande
- Prenez 150 g sucre
- Utiliser 50 g d'eau
- 20 cl crème entière
- Fournir 100 g chocolat patissier
- Préparer 1 poire
- Prenez 2 fèves Tonka
- 3 blancs d'oeufs
Étapes Créer Pyramide de macarons poire chocolat:
- Pour les meringues : - Tamiser le sucre glace et la poudre d'amande. - Faire un sirop de sucre avec le sucre et l'eau chauffés à 118°C. - Battre en neige 50g de blancs d'oeufs et quand ils sont mousseux ajouter le sirop de sucre en continuant de battre au robot jusqu'à ce que le mélange soit refroidi et ajouter 50g de blancs d'oeufs. Battre encore 10min. - Ajouter le mélange de poudres et mélanger délicatement à la maryse. Pocher à la douille et cuire 15min à 150°C. Laisser refroidir
- Pour la ganache montée : - Râper 1 fèves Tonka dans 20cl de crème. Faire chauffer et hors du feu mélanger la 1/2 avec 100g de chocolat pâtissier. - Laisser refroidir. Monter en chantilly la 1/2 de crème restante, râper de la fève Tonka et ajouter la crème au chocolat en continuer de battre.
- Garnir les coques en ajoutant des bâtonnets de poires du jardin
Donc ça va emballer ça avec cette recette exceptionnelle pyramide de macarons poire chocolat. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis confiant que vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, amis et collègue. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
