actuellement à la recherche de recettes uniques d’inspiration comme une galette? La méthode de fabrication est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si faux processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux comme une galette devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de comme une galette, commençant à partir du type de matériau, puis élection fraîche à comment créer et sers le. Pas besoin déranger if préparez un bon comme une galette délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat can so plat spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer comme une galette vous-même à la maison. Gardez ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez préparer Comme une galette utiliser 22 matériau et 12 étapes création. Voici les comment dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Comme une galette:
- Obtenir Crème d'amandes
- Prendre beurre mou
- Prendre sucre glace
- Fournir poudre d amande
- Utiliser poudre de noisette
- Utiliser oeufs
- Fournir maïzena
- Prendre sel
- Utiliser Crème pâtissière
- Fournir lait
- Prendre d' oeuf
- Fournir sucre
- Fournir maïzena
- Utiliser Ganache montée chocolat au lait
- Fournir chocolat au lait 40%
- Prenez crème liquide
- Fournir crème liquide froide
- Fournir Glacage chocolat façon rocher
- Utiliser chocolat
- Obtenir d huile de pépin de raisin
- Obtenir pralin
- Utiliser pâte feuilletée maison
Étapes Pour faire Comme une galette:
- Préparer la ganache. Verser les 110g de crème bouillante en 3 fois sur le chocolat en mélangeant. Ajouter ensuite la crème liquide froide. Réserver au froid
- Réaliser la crème pâtissière. Faire bouillir le lait. Mélanger le jaune d œuf avec le sucre et la maïzena. Verser le lait bouillant sur ce mélange. Remettre sur le feu et laisser cuire 1min après ébullition en remuant. Réserver au froid
- Préparer la crème d amande en crémant le beurre et le sucre puis en incorporant les oeufs, le sel et les poudre d amande, de noisette et la maizena
- Incorporer la crème pâtissière à la crème d'amande
- Préchauffer le four à 180 deg
- Avec cette quantité de frangipane on peut garnir une galette et préparer environ 8 disques individuels
- Beurrer des moules à tartelette et garnir de frangipane. Deposer un disque de papier cuisson dessus
- Cuire 15-20 min
- Cuisson de la pâte feuilletée détaillée en disque. J utilise mon gaufrier. Detailler des disques de pâte de la taille des disques de frangipane. Cuire au gaufrier. C'est super rapide!
- Préparer le glacage chocolat rocher en mélangeant le chocolat fondu l huile et le pralin. Napper les disque de pâte avec réserver.
- Monter la ganache au fouet.
- Montage sur le disque de frangipane pocher la ganache. Et déposer le disque de pâte feuilletée dessus.
Donc c’est va emballer ça pour cette recette spéciale comme une galette. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis sûr vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, collègue et amis. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
