actuellement à la recherche de recettes uniques d’inspiration épaule de porc fumée bbq? La méthode de préparation est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux épaule de porc fumée bbq devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de épaule de porc fumée bbq, commençant à partir du type de matériau, puis élection fraîche à comment process et serve it. Pas besoin déranger veux préparez un bon épaule de porc fumée bbq délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut so plat spécial.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques en cours épaule de porc fumée bbq qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Épaule de porc fumée BBQ utiliser 24 type de matériau et 6 étapes création. Voici les étapes dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Épaule de porc fumée BBQ:
- Prenez Préparation principale
- Préparer épaules de porc
- carottes
- Fournir branches de céleri
- Prenez oignons
- Prenez Épices à frotter
- T cassonade
- Prendre T paprika
- Utiliser soupe poivre
- soupe sel kasher
- Préparer soupe poudre d’ail
- soupe poudre d’oignon
- Utiliser soupe piment cayenne
- Fournir Marinade injection
- Prendre T jus d’orange
- Obtenir T vinaigre de cidre de pomme
- Prenez T sirop d’érable
- Préparer soupe ketchup
- Prenez soupe dijon
- Obtenir soupe poudre d’ail
- Fournir thé sel
- Prenez soupe sriracha
- Prendre Finition
- Prendre T Sauce BBQ
Étapes Pour faire Épaule de porc fumée BBQ:
- Mélanger toutes les épices à frotter dans un bol et ensuite frotter la viande avec le mélange obtenu. Ensuite, réfrigérer dans un sac pendant 12-24h
- Sortir du frigo, rincer la viande et l’injecter de marinade. Pour la marinade, simplement mélanger tous les ingrédients de la section « Marinade » ensemble.
- Attacher la pièce de viande, déposer sur un lit de carottes, céleri et oignons dans un contenant en aluminium
- Cuire au fumoir à 225F pendant environ 3.5h jusqu’à 160F
- Sortir la viande, l’enrober de sauce BBQ et envelopper chaque épaule dans du papier d’aluminium. Remettre à cuire à 225-250F encore 3h environ jusqu’à 204F
- Laisser reposer 30 minutes, conserver les jus de cuisson en ouvrant l’aluminium et effilocher le porc grossièrement. Les jus de cuisson peuvent servir pour faire une sauce ou mélanger avec les morceaux effilochés.
Donc c’est va emballer ça pour cette recette exceptionnelle épaule de porc fumée bbq. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis sûr que vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, collègue et amis. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
