Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’idées filets mignon de porc séché? La méthode de préparation est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux filets mignon de porc séché devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de filets mignon de porc séché, commençant à partir du type de matériau, alors élection fraîche jusqu’à comment créer et sers le. Pas besoin de déranger veux préparez un bon filets mignon de porc séché délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat can être traiter spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer filets mignon de porc séché vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez créer Filets Mignon de Porc séché utiliser 5 type de matériau et 6 étapes création. Voici les comment to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Filets Mignon de Porc séché:
- 2 filets mignon de Porc
- Prenez gros sel
- Vin blanc
- Utiliser poivre de Penja noir
- Prenez Herbes de Provence
Instructions Créer Filets Mignon de Porc séché:
- Mettez vos filets mignon de Porc dans du gros sel pendant 24h puis placez-les au réfrigérateur.
- Au bout de 24h pour que la viande ne soit pas trop salée pendant le séchage, je l'a baigne 2h dans du vin blanc.
- Egouttez-les dans une passoire 30 minutes.
- Parsemez votre plan de travail de vos épices choisies, ici ce sera du poivre de Penja noir Velan et des Herbes de Provence.
- Disposez vos filets mignon épicé dans un plat ouvert puis placez-les 3 semaines sur une grille en bas du réfrigérateur (pas dans le bac à légumes) en les tournant 1 à 2 fois par semaine pour contrôler votre viande et la tourner.
- 3 semaines après, c'est prêt!
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment set up filets mignon de porc séché que vous pouvez faire à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!
