Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’inspiration galette des rois - frangipane sans crème pâtissière? La méthode de fabrication est dérange facile. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux galette des rois - frangipane sans crème pâtissière devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de galette des rois - frangipane sans crème pâtissière, first à partir du type de matériau, puis élection fraîche jusqu’à comment process et sers le. Pas besoin de déranger if préparez un bon galette des rois - frangipane sans crème pâtissière délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être plat spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer galette des rois - frangipane sans crème pâtissière vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez créer Galette des rois - Frangipane sans crème pâtissière utiliser 12 matériau et 11 étapes création. Voici les étapes dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Galette des rois - Frangipane sans crème pâtissière:
- Utiliser 2 disques de pâtes feuilletées (si vous ne voulez pas la faire maison, je vous conseille vivement de la commander chez votre boulanger ;)
- Prenez 150 g poudre d'amande
- Préparer 120 g beurre pommade
- Préparer 90 g sucre de coco
- 90 g d'oeufs + 1 jaune pour la dorure
- Préparer 15 g maïzena
- Fournir 1 pincée de sel
- Obtenir Optionnel : 1cc de rhum ou d'amande amère ou de fleur d'oranger
- Prendre Pour une version plus "légère" vous pouvez couper la moitié de la préparation avec la même quantité de compte de pommes !
- Prendre Sirop :
- Prendre 60 g sucre
- Prendre 50 mL d'eau
Étapes Pour faire Galette des rois - Frangipane sans crème pâtissière:
- Mélanger ensemble le beurre, la poudre d'amande et le sucre (vu la texture du beurre, je vous conseille de faire cette étape à la main ou avec un robot pâtissier)
- Ajouter les oeufs, la maïzena, le sel et l'arôme choisit puis mélanger à nouveau
- Disposer la 1ère pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Étaler, en partant du centre, la préparation aux amandes en prenant soin de laisser libre un contour d'environ 1,5 cm de pâte pour la soudure à l'étape suivante
- Disposer la 2scd pâte par dessus en veillant à bien chasser l'air au fur et à mesure (ça évitera les bulles à la cuisson !) et prendre soin de bien souder les bords
- Dorer la pâte au pinceau avec le jaune d'oeuf coupé avec un peu d'eau ou de lait
- Laisser reposer 15 mins au réfrigérateur et faire préchauffer le four à 210°c
- Sortir la galette du frigo et la décorer avec le côté non coupant d'un couteau. Ne pas oublier de faire un petit trou au centre ;)
- Mettre à cuir 10 mins sous surveillance puis prolonger la cuisson de 30 mins en diminuant la température à 180°c
- Lorsque la cuisson arrive à la fin, porter à ébullition dans une casserole l'eau et le sucre pour le sirop
- Dès la sortie du four, badigeonner la galette avec le sirop
- Bonne dégustation ;)
Donc ça va emballer ça avec cette recette exceptionnelle galette des rois - frangipane sans crème pâtissière. Merci beaucoup pour lecture. Je suis sûr que vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, amis et collègue. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
