Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’idées gratin d'aubergines farcies? La méthode de préparation est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux gratin d'aubergines farcies devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
Réalisez ce gratin d'aubergines facile et vous vous régalerez. La recette est parfaite pour un dîner en famille. Inutile de vous dire que je n'ai pas mis ne serait-ce qu'un doigt de pied dehors pour faire des courses.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de gratin d'aubergines farcies, first à partir du type de matériau, alors élection fraîche jusqu’à comment process et serve it. Pas besoin déranger si préparez un bon gratin d'aubergines farcies délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat capable de être plat spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer gratin d'aubergines farcies vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez créer Gratin d'aubergines farcies utiliser 18 type de matériau et 7 étapes création. Voici les étapes to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Gratin d'aubergines farcies:
- Obtenir 4 à 5 aubergines
- Utiliser Sauce tomate
- Fromage râpé
- Obtenir Pour la farce :
- 1 oignon coupé
- Prendre 250 g viande hachée
- Utiliser Sel
- Poivre
- Paprika
- 1 tomate en purée
- Préparer Coriandre
- Obtenir 2 c à s de concentré de tomate
- Utiliser Pour la sauce béchamel :
- Prendre 2 c à s de beurre
- Prenez 2 c à s de farine
- Utiliser Du lait
- Prendre Sel
- Prendre Poivre
Pendant ce temps, préparer un coulis le tomate. Plonger les tomates dans de l'eau. Ce gratin d'aubergine à la sauce tomate est gratiné à la mozzarella, mais il ne contient pas de viande. Cette recette est vraiment très facile à réaliser et peut être adaptée à tous vos goûts : vous pouvez limiter le fromage sur le dessus par exemple, ajouter des.
Instructions Créer Gratin d'aubergines farcies:
- Couper les aubergines en longueur pour avoir des tranches pas trop fines ni trop épaisse.
- Les disposer sur une plaque de four, les badigeonner d'huile d'olive, et les faire cuire des deux côtés.
- Préparer la farce : faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive, ajouter la viande hachée, le paprika, saler et poivrer, puis ajouter la tomate et le concentré de tomate et laisser cuire, ajouter la coriandre.
- Mettre un peu de farce sur les tranches d'aubergines et bien enrouler.
- Dans un plat à gratin mette un peu de sauce tomate puis disposé les aubergines farcies.
- Préparer la béchamel : mettre le beurre fondre puis ajouter la farine, laisser cuire quelques minutes tout en remuant, puis ajouter le lait petit à petit jusqu'à obtenir un sauce pas trop épaisse.
- Verser la sauce béchamel sur les aubergines, ajouter le fromage râpé et faire cuire au four à 180° pendant 20 à 25 min.
Les meilleures recettes d'aubergines farcies et gratins avec photos pour trouver une recette d'aubergines farcies et gratins facile, rapide et délicieuse. Salam alikoum, hier pour le f'tour, j'ai préparé des roulés d'aubergines farcies à la viande hachée en gratin. Ce gratin d'aubergine au bord croustillant et au cœur onctueux fera le bonheur des fins gourmets. Publié Faites revenir les tomates et les aubergines pendant une minute dans une poêle enduite d'huile d'olive. Le gratin d'aubergines est un plat léger et facile à réaliser qui se marie très bien avec une viande blanche.
Donc ça va emballer ça pour cette recette spéciale gratin d'aubergines farcies. Merci beaucoup pour votre temps. Je sûr vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille, collègue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
