actuellement à la recherche de recettes uniques d’idées ile flottante? La méthode de fabrication est dérange facile. Si faux processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux ile flottante devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
nombreuses choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de ile flottante, start du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare ile flottante délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être être traiter spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer ile flottante vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez créer Ile Flottante utiliser 13 type de matériau et 11 étapes création. Voici les comment to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Ile Flottante:
- Prenez Crème anglaise :
- Fournir lait
- Prenez crème liquide entière
- Prenez vanille ou poudre de vanille
- Prenez sucre en poudre
- Fournir fécule de maïs
- Utiliser jaunes d'oeufs
- Préparer Oeufs en neige :
- Prendre blancs d'oeufs
- Obtenir sucre en poudre
- Prendre Décoration :
- Prenez Caramel à nappage
- Obtenir Amandes effilées
Instructions Créer Ile Flottante:
- Amandes effilées : faire torréfier les amandes dans une casserole sans les brûler.
- Crème anglaise : dans une casserole, porter le lait, la crème et la vanille (coupée en 2) à ébullition. Laisser infuser.
- Dans un petit récipient, fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre et la fécule de maïs. Le mélange doit blanchir.
- Verser votre lait chaud dessus, mélanger et transvaser le tout dans la casserole. Faire épaissir la crème à feu doux sans cesser de remuer. La crème doit épaissir et napper la cuillère. Surtout ne pas faire bouillir au risque de cuire les oeufs !
- Verser votre crème dans vos récipients pour la dégustation et laisser refroidir.
- Blancs en neige : dans un récipient, mettre vos blancs d'oeufs et les fouetter jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux. Ajouter ensuite le sucre en poudre et fouetter jusqu'à ce qu'ils soient montés en neige.
- Disposer vos blanc montés dans des ramequins préalablement huilés. Lisser la surface à l'aide d'une spatule ou le dos d'une cuillère.
- Mettre au micro - onde pendant 20 à 30 secondes (600 W).
- Pour les démouler, passer la lame d'un couteau et retourner au dessus du récipient.
- Verser du caramel à nappage dessus et ajouter quelques amandes effilées pour le côté croquant !
- Déguster bien froid !
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment create ile flottante que vous pouvez pratiquer à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!
