Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’inspiration cake marbré de françois perret @4passionfood #dessert? La méthode de fabrication est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux cake marbré de françois perret @4passionfood #dessert devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de cake marbré de françois perret @4passionfood #dessert, first à partir du type de matériau, alors élection fraîche à comment process et serve it. Pas besoin déranger if préparez un bon cake marbré de françois perret @4passionfood #dessert délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat can être traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques pour créer cake marbré de françois perret @4passionfood #dessert qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Cake marbré de François Perret @4PassionFood #dessert utiliser 26 type de matériau et 6 étapes création. Voici les étapes to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Cake marbré de François Perret
@4PassionFood #dessert:
- Utiliser Appareil à cake à la vanille
- Fournir 60 g beurre doux à température ambiante
- Obtenir 150 g sucre semoule (130pour moi)
- Prendre 1 pincée de sel
- Préparer 2 g vanille en poudre ou 1 tsp d’extrait de vanille
- Utiliser 1 œuf
- Prendre 110 g farine
- Préparer 3 g levure chimique
- Prenez 100 g crème liquide
- Prendre Appareil à cake au chocolat
- Prendre 60 g beurre doux à température ambiante
- Prenez 150 g sucre semoule (130g pour moi)
- Préparer 1 pincée de sel
- 1 oeuf
- 100 g farine
- Fournir 20 g cacao en poudre tamisé
- 3 g levure chimique
- Prenez 100 g crème liquide
- Préparer Sirop pour imbiber le cake
- Prendre 125 g d’eau
- Préparer 25 g sucre semoule (20g pour moi)
- Prendre 8 g rhum (1tsp d’extrait de vanille pour moi)
- Préparer Glaçage au chocolat
- Obtenir 500 g pâte à glacer brune
- Utiliser 166 g chocolat noir
- Prenez 83 g d’huile de pépins de raisins
Étapes Créer Cake marbré de François Perret
@4PassionFood #dessert:
- Dans un robot muni de la lame mixer le beurre le sucre le sel et la vanille, ajouter l’œuf sans arrêter le robot ensuite la farine et la levure, puis la crème. Réserver dans une poche à douille. Procéder de la même manière avec l’appareil à cake au chocolat.
- Beurrer et chemiser le moule avec du papier cuisson. Tracer un premier trait de pâte vanille au centre du moule puis ajouter un trait de pâte chocolat par-dessus et ainsi de suite jusqu’à épuisement des 2, l’appareil s’étalera de lui-même.Taper le moule sur une table pour bien répartir la pâte dans le moule, à l’aide d’un couteau former des S pour créer le visuel marbré. - Enfourner dans un four préchauffé à 160c. Utiliser la pointe du couteau qui doit ressortir sèche pour vérifier la cuisson).
- Le sirop:porter à ébullition l’eau et le sucre,laisser quelques minutes avant de retirer du feu. (ajouter le rhum hors du feu).
- A la sortie du four imbiber le cake de sirop à l’aide d’un pinceau jusqu’à ce qu’il n’absorbe plus. Laisser tiédir avant de le mettre au réfrigérateur pour 12h.
- Mettre le cake au congélateur 1h. Faire fondre la pâte à glacer au bain marie ajouter le chocolat puis l’huile. Si comme moi vous n’avez pas de pâte à glacer dans ce cas là se contenter du chocolat 275g avec 50g d’huile de pépins de raisin.
- Placer le cake sur une grille et verser le glaçage par dessus. Remettre au réfrigérateur quelques minutes, pour que le glaçage fige.
Donc ça va emballer ça avec cette recette spéciale cake marbré de françois perret @4passionfood #dessert. Merci beaucoup pour votre temps. Je confiant que vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, collègue et amis. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
