actuellement à la recherche de recettes uniques d’inspiration rouleaux d'aubergine grillés? La méthode de fabrication est dérange facile. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux rouleaux d'aubergine grillés devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de rouleaux d'aubergine grillés, first du type d’ingrédients, suivant la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment faire et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare rouleaux d'aubergine grillés délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut capable de être plat spécial.
Entrées. > Petits rouleaux d'aubergines grillées farcis à la toscane. Pour cette petite entrée rapide, j'ai pris simplement des tranches d'aubergines grillées surgelées et les ingrédients qui devaient être utilisés de toute urgence dans mon frigo. Par Régal. À savourer en accompagnement d'une viande ou d'un poisson grillé.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques qui peuvent être appliqués au traitement rouleaux d'aubergine grillés qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Rouleaux d'aubergine grillés utiliser 9 type de matériau et 5 étapes création. Voici les comment to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Rouleaux d'aubergine grillés:
- Prendre 3 aubergines moyennes
- Prenez 1 pincée de sel
- Prendre huile d'olive
- Obtenir 100 g quinoa
- Fournir 1 petit oignon, haché
- Préparer 2 carottes, râpées grossièrement
- Prenez 1/4 bouquet persil, haché
- Obtenir 1 tomate
- Préparer 1 chou rouge, râpé grossièrement
Tourner les aubergines puis remettre des herbes, du sel et du poivre. Couvrir et laisser dorer des deux côtés. Sur une planche, disposez à plat les tranches d'aubergine. Posez dessus une demi tranche de jambon cru en coupant les morceaux qui dépassent, étalez ensuite le fromage frais puis roulez l'aubergine en la maintenant avec une pique en.
Étapes Créer Rouleaux d'aubergine grillés:
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- Rincer soigneusement le quinoa et préparer selon les instructions.
- Nettoyer les aubergines avant de les couper dans le sens de la longueur en tranches d'environs 4 mm d'épaisseur. Les saler et les arroser d'un peu d'huile d'olives.
- Faire frire les aubergines pendant 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles ramollissent et aient une belle couleur dorée, puis disposez-les sur du papier absorbant pour absorber l'excès d'humidité. Continuez à cuire par lots jusqu'à ce que toutes les tranches soient prêtes.
- Pour préparer la garniture, ajoutez un filet d'huile végétale dans une poêle antiadhésive et placez à feu moyen. Lorsque l'huile est chaude, ajoutez l'oignon haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré. Rajoutez une gousse d'ail et le sel. Ajouter le quinoa, le chou rouge, les carottes, la tomate, remuer et retirer du feu.
- Pour assembler, disposer les tranches d'aubergine grillées sur une planche à découper. Étalez une généreuse couche de garniture de quinoa sur chacun et saupoudrez de betteraves, de carottes et de poivrons rouges. Enveloppez chaque tranche autour de garniture pour créer un rouleau. Empilez les rouleaux sur une grande assiette et servez immédiatement.
Griller les aubergines avec de l'huile et assaisonner avec sel et poivre. Couper les tomates cerises en quartiers, assaisonner. Ajouter dans la même casserole les petits dés d'aubergines, saler poivrer, ajouter la cannelle et le persil haché. Roulez-les sur elles-mêmes pour enfermer la farce, sans serrer. Maintenez avec un brin de ciboulette.
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment create rouleaux d'aubergine grillés que vous pouvez pratiquer à la maison. Bonne chance!
