actuellement à la recherche de recettes uniques d’inspiration rôti de porc séché épices louisiane/poivre penja noir/magret séc? La méthode de fabrication est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux rôti de porc séché épices louisiane/poivre penja noir/magret séc devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de rôti de porc séché épices louisiane/poivre penja noir/magret séc, first à partir du type de matériau, puis élection fraîche à comment créer et sers le. Pas besoin déranger si préparez un bon rôti de porc séché épices louisiane/poivre penja noir/magret séc délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques pour créer rôti de porc séché épices louisiane/poivre penja noir/magret séc qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Rôti de porc séché épices Louisiane/Poivre Penja noir/Magret Séc utiliser 8 matériau et 12 étapes création. Voici les comment to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Rôti de porc séché épices Louisiane/Poivre Penja noir/Magret Séc:
- rôti de porc (j'ai pris à la ferme mais vous pouvez dans le commerce)
- Préparer gros sel
- Préparer vin blanc
- Obtenir Epices Louisiane
- Fournir Poivre de penja noir
- Prendre magret de canard (de la ferme)
- Prenez Epices magret
- Fournir Poivre vert frit
Instructions Créer Rôti de porc séché épices Louisiane/Poivre Penja noir/Magret Séc:
- Recette ⬇️⬇️⬇️ - - Rôti de porc séché épices Louisiane/Poivre de Penja noir
- Mettez 1 kg de rôti de porc dans 1 kg de gros sel pendant 24 h puis placez-le au réfrigérateur.
- Au bout de 24 h pour que la viande ne soit pas trop salée pendant le séchage, je l'a baigne 2 h dans du vin blanc.
- Egouttez-le rôti dans une passoire 30 minutes.
- Parsemez votre plan de travail de vos épices choisies, ici ce sera des épices Louisiane provenant d'un ami de la Réunion et du poivre de penja noir.
- Enroulez votre rôti épicé dans un torchon préalablement lavé au vinaigre blanc (pour que votre viande n'ai pas le goût de lessive) puis placez-le 3 semaines sur une grille en bas du réfrigérateur (pas dans le bac à légumes) en l ouvrant 1 à 2 fois par semaine pour contrôler votre rôti et le tourner.
- Recette ⬇️⬇️⬇️ - - Magret de canard séché aux épices Magret/Poivre de Vert Frit
- Mettez 450 g de magret de canard dans du gros sel pendant 12 h puis placez-le au réfrigérateur.
- Au bout de 12 h pour que la viande ne soit pas trop salée pendant le séchage, rincez-là à l'eau claire.
- Essuyez sans appuyer le magret de canard à l'aide d'un sopalin.
- Parsemez votre plan de travail de vos épices choisies, ici ce sera des épices magret et du Poivre Vert Frit.
- Enroulez votre magret épicé dans un torchon préalablement lavé au vinaigre blanc (pour que votre viande n'ai pas le goût de lessive) puis placez-le 3 semaines sur une grille en bas du réfrigérateur (pas dans le bac à légumes) en l ouvrant 1 à 2 fois par semaine pour contrôler votre magret et le tourner.
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment create rôti de porc séché épices louisiane/poivre penja noir/magret séc que vous pouvez faire à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!
