Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’idées tarte à la poire? La méthode de fabrication est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux tarte à la poire devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de tarte à la poire, first du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment faire et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare tarte à la poire délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être être traiter spécial.
Dessert phare de l'automne, la tarte aux poires se décline en plusieurs recettes faciles et gourmandes. Garnie d'une crème à l'amande, la tarte aux poires prend alors le nom de "amandine". Découvrez la recette de la tarte aux poires à l'amande.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, varier tarte à la poire vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez créer Tarte à la poire utiliser 18 type de matériau et 9 étapes création. Voici les comment to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Tarte à la poire:
- Pâte sablée :
- Prendre 250 g farine
- Prendre 160 g beurre mou
- 50 g sucre
- Fournir 1 œuf
- Fournir Crème pâtissière :
- 500 millilitres lait
- Obtenir 2 jaunes d'oeufs
- Fournir 15 g sucre
- Obtenir Gelée de poire :
- Fournir Reste des poires des billes
- 2 feuilles de gélatine
- Prenez Reste :
- Utiliser Rhum blanc
- Fournir Chocolat blanc
- Prenez Poudre d'amande
- Obtenir Menthe
- Utiliser 1 kilo poires
Lavez, pelez, et coupez les poires en deux Mélangez dans un bol la crème, le jaune d'oeuf, le sucre, la poudre d'amandes et l'armagnac. La tarte aux poires, c'est un dessert simple comme la tarte aux pommes mais qui peut prendre des airs de fête si l'on y ajoute certains ingrédients, une crème aux amandes ou du chocolat par exemple. Elle sera particulièrement savoureuse avec des poires fraîches de saison mais on peut aussi la réaliser avec des poires au sirop, c'est quand même très bon. À mi chemin entre une tarte et un gâteau classique aux poires, la tarte suisse aux poires est un gâteau à base d'oeufs, beurre, sucre, farine, levure et poires. Légère, fine et fondante, elle est idéale pour les collations de la journée.
Instructions Créer Tarte à la poire:
- Réalisez la pâte sablée mettre la farine et le sucre ensemble faire un trou au centre mettre des petits morceaux de beurre mou et l'oeuf, mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Étalez la pâte sablée la mettre dans un moule à tarte et la faire cuire à 210°C 20 minutes
- Réalisez la crème pâtissière : mettre le lait à feu doux. Dans un bol mélanger les jaunes d'oeufs le sucre et la farine, une fois le lait chaud mettre le mélange d'oeuf, sucre farine dans le lait et faire cuire jusqu'à l'obtention d'une crème épaisse.
- Découpez en petits morceaux une poire pour la mettre dans la crème pâtissière. Mettre la crème au frigo
- Réalisez les billes de poires avec une cuillère à pomme parisienne, sur l'ensemble des poires.
- Avec la carcasse de la poire qui a servi à faire les billes on va réaliser une gelée glacée. Venir mettre dans un mixeur les poires, mettre deux feuilles de gélatine et ensuite dans un plat. Mettre au congélateur 25 minutes
- Faire cuire la moitié des billes de poires au beurre et au rhum.
- Pour le montage : mettre dans le fond de tarte cuit la crème pâtissière à la poire, et mettre les élément de décor sur la tarte
Dans un grand bol, placer les poires. Saupoudrer le mélange de sucre et mélanger délicatement pour bien les enrober. Répartir les tranches de poires sur la pâte, dans un même sens, en les faisant se chevaucher. Mélanger le sucre et les oeufs. Mettre dans un moule à tarte la pâte et la piquer avec une fourchette.
Merci d’avoir lu la recette que nous a présentée sur ici. Big Hope nous, le processus simple Tarte à la poire ci-dessus pouvons vous aider à préparer des plats qui sont intéressants pour votre famille / amis ou à devenir inspiration in vendre de la nourriture. Bonne chance!
