Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration ☆gâteau roulé girafe☆? La méthode de fabrication est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux ☆gâteau roulé girafe☆ devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de ☆gâteau roulé girafe☆, start du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare ☆gâteau roulé girafe☆ délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut capable de devenir plat spécial.
Gâteau roulé girly à la confiture de fraise - Recettes faciles Odelices. Gâteaux fêtes de L'aid gâteau roulé au caramel facile (cuisinerapide). Succès assuré avec ce gâteau original au motif girafe !
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques en cours ☆gâteau roulé girafe☆ qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer ☆Gâteau Roulé Girafe☆ utiliser 10 type de matériau et 7 étapes création. Voici les étapes to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire ☆Gâteau Roulé Girafe☆:
- Prenez Pour le biscuit :
- 5 œufs (nous avons besoin de 5 blancs et 4 jaunes séparés)
- 150 g sucre
- 100 g farine
- Obtenir 3 cuillères à soupe cacao amer
- Utiliser 1 pincée de sel
- Utiliser Pour la ganache :
- Préparer 120 ml crème liquide
- Utiliser 200 g chocolat au lait
- Utiliser 10 g beurre
Découvrez cette recette de chocolat et félicitez son auteur par un coup de coeur ! Ce roulé girafe donne un bel effet je trouve, et mes filles étaient comme waaaaaw it's like a girafe 🙂 et le gout était à la hauteur de mon attente. Une fois la ganache froide, dérouler le gâteau et le garnir de cette dernière. Réaliser des dessins sur une feuille de papier sulfurisé ou sur une plaque de cuisson en silicone afin de former le décor "girafe".
Étapes Créer ☆Gâteau Roulé Girafe☆:
- On commence par la ganache : - - Faire bouillir la crème dans une petite casserole et lorsqu'elle est bien chaude, la verser sur le chocolat concassé et le beurre. Bien remuer. - - Verser dans un bol et laisser au frais pendant deux heures au moins
- Pour le biscuit : - - Préchauffer le four à 180°. - - Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre en poudre, le mélange doit blanchir. Ajouter la farine, bien mélanger. - - Monter les 5 blancs en neige avec une pincée de sel - - Ajouter un 1/4 des blancs au mélange précédent en remuant vivement pour "détendre la pâte" puis ajouter le reste des blancs délicatement avec une maryse en soulevant de bas en haut
- Prélever deux ou trois cuillères de cette préparation, et les mettre dans une poche à douille et réaliser des dessins sur une feuille de papier sulfurisé ou sur une plaque de cuisson en silicone afin de former le décor "girafe". - - Les traits doivent être assez épais mais pas trop. Cuire 2 minutes au four à 180°. (Le biscuit doit rester très très clair et être juste souple sous le doigt)
- Ajouter pendant la cuisson 3 cuillères à soupe de cacao amer dans la pâte restante, mélanger délicatement avec la maryse - - Verser la pâte chocolatée sur la plaque où l'on a dessiné et cuit les motifs clairs, répartir délicatement la pâte avec une spatule et enfourner pour 8 minutes environ
- Sortir le biscuit du four, le retourner sur un linge humide, le démouler très délicatement - - Rouler ensuite le biscuit dans un autre linge humide de façon à avoir le dessin sur l'extérieur - - Lorsque la ganache est suffisamment refroidie et épaisse, la répartir sur le biscuit déroulé très délicatement et roulé à nouveau celui-ci serré
- Réserver au frais et découper les extrémités
- Servir bien froid avec une crème anglaise
Faites chauffer la crème, ajoutez le chocolat coupé en carrés. Séparez les blancs des jaunes, battez les blancs avec une pincée de sel en neige. Sablés léopard - Perle en sucre. Après le roulé léopard, je vous propose cette fois-ci des sablés léopard aussi épatants visuellement que bon gustativement ! ^^ Gâteau roulé motif girafe. A la sortie du four, déposer la pâte sur un torchon propre et humide, et rouler le biscuit.
Donc ça va emballer ça pour cette recette spéciale ☆gâteau roulé girafe☆. Merci beaucoup pour lecture. Je suis confiant que vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de ajouter un signet cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, amis et collègue. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
