actuellement à la recherche de recettes uniques d’idées nid de pâques? La méthode de préparation est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux nid de pâques devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
nombreuses choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de nid de pâques, first du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment faire et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare nid de pâques délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être devenir plat spécial.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques pour créer nid de pâques qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Nid de Pâques utiliser 29 type de matériau et 11 étapes création. Voici les comment dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Nid de Pâques:
- Obtenir Pour le biscuit :
- 110 g farine
- 150 g sucre en poudre
- Prendre 30 g fécule (Maïzéna)
- Obtenir 5 oeufs
- Préparer 1/2 sachet de levure chimique
- Obtenir vanille liquide
- Préparer zeste de citron vert
- Préparer Pour imbiber le biscuit :
- Prenez 3 cuil. à s. de Limoncello
- Pour la crème au beurre :
- Fournir 1 oeuf
- Prenez 100 g sucre
- Préparer 50 g d'eau
- Utiliser 125 g beurre mou
- Prendre Pour la décoration :
- Fournir 100 g d' effilées grillées
- Prenez des petits oeufs de couleurs
- Fournir Pour la ganache au citron vert-basilic :
- 100 g zeste et de jus de citron vert
- Prendre 10 cl crème liquide
- Obtenir 300 g chocolat blanc
- Utiliser 1 botte basilic frais
- 1 peu de pâte à sucre de couleur verte
- Prendre Pour la ganache au citron vert-basilic :
- Prenez 100 g zeste et de jus de citron vert
- Fournir 10 cl crème liquide
- Préparer 300 g chocolat blanc
- Fournir 1 botte basilic frais
Instructions Créer Nid de Pâques:
- Commencez par faire votre biscuit : - - Préchauffez votre four à th. 6/180°. Tamisez la farine, la fécule et la levure chimique. Cassez les oeufs et séparez les jaunes des blancs. Fouettez les jaunes d'oeufs avec 50 g de sucre semoule afin qu'ils blanchissent.
- Pendant ce temps, fouettez les blancs d'oeufs en neige au batteur. Lorsque les blancs sont un peu montés, versez peu à peu dessus le reste de sucre pour obtenir une neige ferme, puis ajoutez la vanille et les zestes de citron.
- Mélangez délicatement les blancs d'oeufs avec les jaunes en utilisant une spatule en caoutchouc, puis ajoutez le mélange farine-fécule-levure tamisé. Finissez de mélanger doucement afin de bien mêler l'ensemble des ingrédients. - Beurrez et farinez votre moule à savarin (pour moi). - Enfournez 20-25 mn.
- Lorsque le biscuit est cuit (une pointe de couteau enfoncée à cœur doit ressortir sèche), laissez-le refroidir sur une grille. Réservez.
- Préparez la crème au beurre extra : - - Faites cuire le sucre et l'eau dans une casserole à 120°. - - Cassez l’œuf dans le bol du robot, versez le sirop sur l’œuf et montez au batteur jusqu'au blanchiment, environ pendant 10 mn. Ajoutez 125 g de beurre pommade.
- Fouettez la crème au batteur pendant 10 mn pour l'aérer au maximum. Faites-la chauffer un peu si elle est trop compacte, ou au contraire, refroidissez-la si elle est trop molle.
- Ajoutez la vanille. La crème doit être lisse et bien homogène. Rajoutez vos zestes de citron vert et votre basilic frais haché finement. Réservez.
- Montez le nid : avec un couteau à dents, découpez le biscuit refroidi, dans son épaisseur. Imbibez le biscuit avec le Limoncello. Puis étaler votre ganache citron-vert-basilic. Replacer la partie supérieure de votre gâteau.
- Faire griller dans une poêle anti-adhésive les amandes effilées. Attention bien surveiller ça va très vite !
- Quand le montage est terminé, étalez votre crème au beurre sur la totalité de votre biscuit avec une spatule en inox, lissez en tournant la spatule autour du gâteau, appliquez les amandes sur la crème pour les faire adhérer.
- Pour la décoration, j'ai ajoutez des petits poussins dans un nid, des petits oeufs de couleurs et des vermicelles en pâte à sucre verte.
Merci d’avoir utilisé la recette que notre équipe a présentée sur cette page. Big Hope nous, le processus simple Nid de Pâques ci-dessus pouvons vous aider à préparer des plats qui sont intéressants pour votre famille / amis ou à devenir inspiration in vendre de la nourriture. Bonne chance!
