Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration letter cake? La méthode de fabrication est dérange facile. Si faux processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux letter cake devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
nombreuses choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de letter cake, first du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare letter cake délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut capable de être plat spécial.
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Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques qui peuvent être appliqués au traitement letter cake qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Letter Cake utiliser 20 matériau et 17 étapes création. Voici les comment dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Letter Cake:
- Pour les gâteaux
- Prenez 2 pâtes sablées (vous pouvez les faire vous-même)
- Fournir Pochoirs de la forme souhaitée
- Prenez Pour la crème diplomate nature
- Prenez 250 g lait
- Prendre 1,5 feuilles de gélatine
- Obtenir 100 g sucre
- Prendre 2 jaunes d'œufs
- Préparer 20 g fécule de maïs
- Obtenir 250 g crème liquide entière bien froide
- Fournir Pour la crème diplomate au chocolat
- Utiliser Idem que pour la nature + 20g de chocolat noir pâtissier
- Utiliser Pour la ganache montée à la framboise
- Obtenir 200 g framboises
- Fournir 50 g + 115g de crème liquide entière bien froide
- Utiliser 200 g chocolat blanc pâtissier
- Obtenir 1 feuille de gélatine
- Fournir Colorant alimentaire (facultatif)
- Décoration
- Utiliser Au choix (meringues, fruits, chocolat etc)
How to write on a cake with different types of tools you can use to write letters and messages. Te enseñamos a hacer una Letter Cake riquísima y llena de colores junto a CupCakes Pastelería y Pastel Ar. So, I prepared a tutorial for these mini love letter cakes today. They are just so adorable, simple and perfect for Valentine's day!
Instructions Pour faire Letter Cake:
- Étaler les pâtes sablées et y découper deux fois chaque patron, un gâteau ayant deux étages. Placer les gâteaux 15min au congélateur puis les cuire 12min à 180 degrés. Laisser entièrement refroidir.
- PRÉPARATION DE LA CRÈME DIPLOMATE NATURE. Mettre à tremper la gélatine dans l'eau froide. Placer les fouets d'un batteur électrique et un saladier au congélateur.
- Faire bouillir le lait avec la moitié du sucre. Battre les jaunes avec le reste du sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter la fécule de maïs aux jaunes d'œufs et remuer délicatement. Verser le lait en deux temps et mélanger doucement.
- Verser le tout dans une casserole et cuire jusqu'à ébullition sans JAMAIS cesser de remuer (très important pour ne pas que ça brûle).
- Hors du feu, incorporer la gélatine essorée et mélanger.
- Verser la crème dans un contenant et filmer, puis placer au frigo.
- Une fois refroidie, fouetter la crème pour la lisser.
- Sortir le saladier et les fouets du congélateur. Fouetter la crème liquide bien froide dedans jusqu'à obtention d'une crème fouettée.
- Incorporer doucement la crème fouettée au mélange refroidi et pocher immédiatement.
- PRÉPARATION DE LA CRÈME DIPLOMATE AU CHOCOLAT. Répéter les étapes 2 à 10 en ajoutant le chocolat hors du feu, avec la gélatine.
- PRÉPARATION DE LA GANACHE MONTÉE À LA FRAMBOISE (possibilité de faire la veille). Cuire les framboises, les mixer et les passer au chinois. Mettre la gélatine à tremper.
- Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie. Faire bouillir 50g de crème liquide avec la purée de framboises puis ajouter la gélatine essorée.
- Verser sur le chocolat blanc, mélanger, ajouter le colorant et mélanger à nouveau. Ajouter le reste de la crème liquide froide, mélanger et filmer au contact puis placer au frigo minimum 3h.
- POUR LE MONTAGE. Placer le premier gâteau sur un plat adapté. Pocher délicatement la crème diplomate sur l'extérieur du gâteau. Pocher ensuite la ganache montée (je n'en mets pas pour celui au chocolat). Placer par dessus le 2e étage des gâteaux sans trop appuyer et placer 10min au frigo.
- Pocher le 2e gâteau (sans la ganache montée pour ma part).
- Place à votre imagination pour la déco. Mettre le gâteau une fois décoré au frigo jusqu'à la dégustation.
To make these cakes, you will need the following supplies Elegant Letter Graduation Cake. While this cake uses plain white icing, you could easily decorate your cake using school colors or colors that match your party. Learn to write on a cake easily with these simple cake decorating tips and tips for achieving perfect lines and After all that work of baking, filling, frosting, stacking and decorating your cake, you have. Cream Tart, cream biscuits, alphabet cakes, letter cakes. You can easily switch out the fruits or the macarons for cookies and candy.
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment set up letter cake que vous pouvez faire à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!
