actuellement à la recherche de recettes uniques d’idées filet mignon au morbier? La méthode de fabrication est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux filet mignon au morbier devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
nombreuses choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de filet mignon au morbier, start du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare filet mignon au morbier délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut capable de devenir plat spécial.
Préparation : Dénerver le filet mignon, inciser par le milieu sur toute la longueur du filet mignon. Fourrer avec le morbier coupé en tranche. Disposer les tranches de lard l'une à côté de l'autre sur un plan de travail, poser le filet mignon dessus, disposer quelques feuilles de persil plat puis saler.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques qui peuvent être appliqués au traitement filet mignon au morbier qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Filet Mignon au Morbier utiliser 9 matériau et 5 étapes création. Voici les étapes to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Filet Mignon au Morbier:
- Préparer 1 filet mignon
- 100 g Morbier
- Prendre 10 tranches de lard fumé fines
- Prenez Pour la garniture
- Prendre 6 petites pommes de terres nouvelles
- Prenez 1 petit oignon
- Prendre 2 gousses d'ail
- 1 branche de thym
- Obtenir 1 peu d'huile d'olive
Il doit son nom au petit village de Morbier situé en Franche-Comté. Il est facilement reconnaissable grâce à la raie cendrée, qui le scinde en deux horizontalement. Comment réussir son filet mignon de porc au four ? Voici toutes mes astuces pour une viande de porc fondante, moelleuse et savoureuse à déguster Chez mes parents, le filet mignon de porc au four, avec les petites patates autour, est un très grand classique.
Étapes Créer Filet Mignon au Morbier:
- Lavez et coupez les pommes de terre puis posez les dans un plat à four ajoutez l'oignon en tranche les gousses d'ail et le thym. Versez un peu d'huile d'olive sur les pommes de terre et mettez au four à 200°
- Etalez les tranches de lard sur une planche en les faisant légèrement se chevaucher
- Ouvrez le filet mignon en deux dans la longueur et déposez le morbier coupé en lamelles sur un des morceaux puis reposez l'autre partie par dessus. Deposez le tout au milieu sur les tranches de lard.
- Rabattre les tranches de lard sur le filet mignon pour qu'il soit emballé de lard.
- Déposez le tout sur les pommes de terre puis remettez au four pour 20 minutes environ
De manière générale, d'ailleurs, le filet. Couper des tranches fines de morbier. Les disposer sur les filets de poulet. Pour que le morbier fonde très lentement. Accompagner de pommes dauphines et haricots verts pour ma part.
Merci d’avoir lu la recette que notre équipe a présentée sur cette page. Espérer nous, le processus simple Filet Mignon au Morbier ci-dessus pouvons vous aider à préparer des plats qui sont intéressants pour votre famille / amis ou à devenir inspiration in vendre de la nourriture. Bonne chance!
