actuellement à la recherche de recettes uniques d’inspiration bœuf bourguignon à la mijoteuse? La méthode de fabrication est pas difficile ni facile. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux bœuf bourguignon à la mijoteuse devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
La viande et les légumes longuement mijotés dans une riche sauce au vin fondent dans la bouche. Couper la viande en gros morceaux et mettre dans un grand saladier, avec les carottes coupées en rondelles, l'oignon coupé en lamelle, les herbes, les épices, l'ail et les écorces d'oranges. Dans la mijoteuse, mélanger la sauce aux champignons avec le vin rouge et la pâte de tomates.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de bœuf bourguignon à la mijoteuse, commençant à partir du type de matériau, alors élection fraîche à comment créer et serve it. Pas besoin de déranger veux préparez un bon bœuf bourguignon à la mijoteuse délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat capable de être plat spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer bœuf bourguignon à la mijoteuse vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez créer Bœuf bourguignon à la mijoteuse utiliser 16 type de matériau et 10 étapes création. Voici les comment dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Bœuf bourguignon à la mijoteuse:
- Fournir 1,2 kg bourguignon
- Prenez 400 grs poitrine fumée
- Prendre 15 petits oignons blancs sauciers
- Utiliser 1 bouteille de vin rouge de Bourgogne
- 1 carotte
- Fournir 500 grs petits champignons de Paris
- Fournir 2 gousses d’ail
- Utiliser 1 cuillere à café de concentré de tomate
- Préparer 6 cuillères à soupe farine
- Prendre 3 cuillères à café fond de veau en poudre
- Fournir Huile d’olive
- Utiliser Thym
- Préparer Laurier
- Prenez Sel
- Prendre Piment d’Espelette
- Obtenir Poivre
Verser le vin et le bouillon. Ajouter la pâte de tomates et les fines herbes. Pour voir la recette: cliquez ici! Microsoft pourrait obtenir une commission en tant qu'affilié si vous faites un achat à partir des liens suggérés dans cet.
Étapes Créer Bœuf bourguignon à la mijoteuse:
- Peler les oignons et l’ail sans oublier de le dégermer. Éplucher la carotte et la couper en rondelles.
- Détailler la poitrine fumée en gros lardons
- Dans une casserole porter le vin à ébullition pour évaporer l’alcool
- Dans une cocotte faire dorer les morceaux de bourguignon dans l’huile d’olive et les reserver dans le plat de la mijoteuse
- Dans la même cocotte faire revenir la poitrine coupée, les oignons et l’ail quelques minutes
- Ajouter les rondelles de carotte, le concentré de tomate et la farine et remuer
- Verser dans la cocotte le vin rouge. Ajouter le fond de veau dilué dans 50 ml d’eau chaude et le laurier et le thym.
- Verser le contenu de la cocotte dans le plat de la mijoteuse et cuire pendant 4h en position LOW
- Au bout des 4h, ajouter les champignons de Paris préalablement lavés et coupés en 2 et laisser cuire à nouveau 4h. Si la sauce vous semble trop liquide vous pouvez en plus en profiter pour rajouter de la farine avant de relancer la cuisson
- Servir avec des pâtes (tagliatelles ou linguini) où des pommes de terres vapeur ou une poêlée de pommes de terre rattes
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Donc ça va emballer ça pour cette recette exceptionnelle bœuf bourguignon à la mijoteuse. Merci beaucoup pour lecture. Je confiant vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de ajouter un signet cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, collègue et amis. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
