actuellement à la recherche de recettes uniques d’inspiration endives braisées gratin jambon bechamel? La méthode de fabrication est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux endives braisées gratin jambon bechamel devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
nombreuses choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de endives braisées gratin jambon bechamel, start du type d’ingrédients, suivant la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare endives braisées gratin jambon bechamel délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être être traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques qui peuvent être appliqués au traitement endives braisées gratin jambon bechamel qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Endives braisées Gratin Jambon Bechamel utiliser 10 type de matériau et 8 étapes création. Voici les étapes to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Endives braisées Gratin Jambon Bechamel:
- Utiliser 6 endives
- Préparer Beurre
- Préparer 2 cuill a soupe de citron
- Obtenir 6 tranches de jambon
- Utiliser 100 g fromage rapé
- Utiliser 50 cl lait pour la béchamel
- Prendre 50 g beurre
- Préparer 50 g farine
- Préparer Ail persil
- Prendre Sel poivre
Étapes Pour faire Endives braisées Gratin Jambon Bechamel:
- Faire bouillir les endives 20mn dans l'eau citronnée
- Égoutter les endives et couper la base ainsi que le coeur (une fois cuit il se retire facilement en découpant autour en forme de cône avec la pointe du couteau)
- Faire fondre un peu de beurre et faire braiser les endives quelques minutes de chaque côté. Ajouter un peu d'huile pour que le beurre ne noircisse pas. Saler et poivrer.
- Préparer la béchamel en commençant par faire fondre les 50g de beurre. Verser la farine d'un coup et faite cuire 3mn a feu léger (la préparation de ce roux blanc ne doit pas brunir il doit être jaune)
- Mélanger au fouet le lait que vous verserez dans le roux blanc en 3 fois pour ne pas faire de grumeaux. Ajouter ail et persil
- Dans un plat maintenant placer une tranche de jambon et de la béchamel au centre. Poser l'endive recouverte de béchamel au dessus
- Enrouler l'endive avec chaque coter de la tranche de jambon. Rajouter de la béchamel et du fromage par dessus.
- Faire cuire a four chaud 30mn a 190°
Donc ça va emballer ça pour cette recette spéciale endives braisées gratin jambon bechamel. Merci beaucoup pour lecture. Je suis confiant vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille, amis et collègue. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
