Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’idées choucroute de la mer? La méthode de fabrication est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux choucroute de la mer devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
nombreuses choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de choucroute de la mer, first du type d’ingrédients, suivant la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment faire et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare choucroute de la mer délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut capable de devenir traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques en cours choucroute de la mer qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Choucroute de la mer utiliser 9 matériau et 6 étapes création. Voici les étapes to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Choucroute de la mer:
- Fournir 1 kg choucroute déjà cuite
- Prenez 300 g poisson blanc type cabillaud (sans arête)
- Prendre 300 g saumon
- Préparer 300 g haddock
- Préparer Quelques moules
- Utiliser 200 g crevettes
- Préparer 2 briques de sauce beurre citron ou hollandaise
- Obtenir Beurre
- Préparer 2 échalotes
Étapes Créer Choucroute de la mer:
- Commencer par couper en gros carrés les différents poissons en enlevant la peau du saumon et du haddock
- Faire revenir chaque poisson dans une poêle avec du beurre. Faire griller les deux côtés sans abîmer les morceaux. Mettre les poissons au fur et mesure dans un plat
- Faire revenir 2 échalotes dans le beurre puis ajouter les crevettes épluchées. Laisser 5 min maxi et débarrasser la poêle
- Faire ouvrir les moules dans une cocotte.debarrasser les coquilles, mais en garder quelques une pour le décor. Filtrer le jus. Le mettre de côté
- Dans la poêle vider les 2 briques de sauce. Bien racler pour récupèrer les sucs des cuissons précédentes. Remettre dedans les poissons, les crevettes puis les moules sans leur jus. Garder au chaud mais pas trop fort
- Réchauffer la choucroute avec le jus des moules. Servez à l'assiette avec choucroute et fruits de mer ou bien vous pouvez amener les deux plats à table et chacun se sert.
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment create choucroute de la mer que vous pouvez faire à la maison. Bonne chance!
