Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration les crêpes bretonnes au kamprouz (recette de famille)? La méthode de préparation est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si faux processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux les crêpes bretonnes au kamprouz (recette de famille) devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
nombreuses choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de les crêpes bretonnes au kamprouz (recette de famille), start du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment faire et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare les crêpes bretonnes au kamprouz (recette de famille) délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut peut devenir plat spécial.
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Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, préparer les crêpes bretonnes au kamprouz (recette de famille) vous-même à la maison. Gardez ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez créer Les crêpes bretonnes au kamprouz (recette de famille) utiliser 6 type de matériau et 6 étapes création. Voici les étapes to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Les crêpes bretonnes au kamprouz (recette de famille):
- Prendre 300 g farine de blé
- Prenez 200 g farine de sarrasin
- Obtenir 1 litre lait
- Obtenir 6 œufs
- Prendre 130 g beurre demi sel + 20 g pour la cuisson
- Utiliser 50 g sucre en poudre
Dans un autre bol, fouetter les œufs avec l'eau et le lait. Verser sur le mélange de farine et bien mélanger au fouet, puis ajouter le beurre. Filtrer le mélange à crêpe dans un tamis fin. Dans une terrine, mélanger les farines, les sucres, le sel et le beurre fondu.
Instructions Pour faire Les crêpes bretonnes au kamprouz (recette de famille):
- Mélanger dans un grand saladier les farines avec le sel et le sucre faire fondre le beurre ajouter dans le saladier 1/4 de litre de lait mélanger à la spatule puis ajouter le restant de lait en mélangeant au fouet ajouter ensuite le beurre fondu puis les œufs un à un il faut ensuite fouetter 10 bonnes minutes énergiquement laisser ensuite reposer la pâte 2 heures
- Faire chauffer le kamprouz à 210 degrés et poser la plaque en fonte sur un feu la faire chauffer puis baisser à feu moyen elle doit rester très chaude mettre dans une assiette 20 g de beurre fondu tremper rapidement le tampon et le passer sur le kamprouz prendre une louche de pâte la verser et l étaler au râteau laisser cuire environ 20 secondes puis la soulever avec la spatule et la retourner sur la plaque en fonte
- Procéder de la même façon pour les crêpes suivantes remettre une louchée sur le kamprouz pendant que la deuxième face cuit sur la plaque en fonte utiliser régulièrement le tampon toutes les 2/3 crêpes environ poser les crêpes les unes sur les autres sur un grand plat
- Pour les crêpes salées : prendre une des crêpes la poser sur la plaque chaude et garnir de suite exemple : un œuf que l on étale au râteau avec du fromage dessus et on replie la crêpe on peut aussi garnir de jambon de champignons saumon crème fraîche etc ou de plusieurs ingrédients à la fois
- Pour les crêpes sucrées : même principe on pose une crêpe sur la plaque et on garnit laisser libre cours à votre imagination fruits crème pâte chocolat etc…
- Vous pouvez aussi tout simplement les servir avec des confitures des compotes du sucre… version sucrée ou version salée c est un délice une fois toutes les crêpes faites c est prêt ! Bon appétit 😋
Faire un puits, y casser les oeufs, délayer avec le lait. Vous devez obtenir une pâte assez fluide. Les crêpes sont sans contredit gagnantes pour bien débuter la journée! On les aime sucrées, décorées de fruits et de sirop d'érable autant que salées, garnies de viandes et légumes sautés, fromage ou sauce. Nous vous proposons ici nos recettes favorites pour préparer la pâte à crêpes et des garnitures savoureuses!
Merci d’avoir utilisé la recette que nous a présentée sur cette page. Big Hope nous, le processus simple Les crêpes bretonnes au kamprouz (recette de famille) ci-dessus pouvons vous aider à préparer des plats qui sont délicieux pour votre famille / amis ou à devenir idea for faire des affaires culinaires. Bonne chance!
