Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’idées paella fruits de mer et poisson? La méthode de fabrication est dérange facile. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux paella fruits de mer et poisson devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de paella fruits de mer et poisson, commençant à partir du type de matériau, puis élection fraîche à comment créer et serve it. Pas besoin de déranger si préparez un bon paella fruits de mer et poisson délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat capable de so traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques qui peuvent être appliqués au traitement paella fruits de mer et poisson qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Paella fruits de mer et poisson utiliser 19 type de matériau et 6 étapes création. Voici les comment to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Paella fruits de mer et poisson:
- Prendre 600 g riz long
- Prenez 24 moules
- Prendre 1 bouquet de persil
- 450 g filet de loup
- 1.5 litre bouillon de poisson (fait maison pour moi)
- Prenez 24 gambas
- Prendre 6 cuillères à soupe d huile d olive
- Prenez 450 g calamars
- Prendre 5 tomates
- Prendre 4 brins de safran
- Prenez 2 gousses d ail
- Prenez 1 oignon
- Prendre 1 poivron rouge corne
- Obtenir Sel poivre
- Prenez 1 citron
- Obtenir 1 feuille de laurier
- Utiliser 1 branche de thym
- 1 cuillère à café curcuma
- Préparer 100 g petits pois surgelés
Instructions Pour faire Paella fruits de mer et poisson:
- Éplucher l ail l écraser grossièrement éplucher l oignon le hacher ébouillanter les tomates les éplucher puis les couper en morceaux laver le poivron l épépiner le couper en lanières hacher le persil mélanger l ail,l oignon le persil le poivron et les tomates
- Presser le citron décortiquer les gambas couper le loup en morceaux et les calamars en anneaux les mélanger arroser de jus de citron saler poivrer mettre au frais décongeler les petits pois
- Faire chauffer un peu d eau dans une grande casserole ajouter le laurier et le thym poivrer porter à ébullition gratter les moules les mettre dans la casserole des qu elles sont toutes ouvertes les égoutter et les décortiquer les garder au chaud faire blanchir 5 minutes les calamars dans de l eau bouillante afin qu ils restent tendres
- Faire chauffer dans une sauteuse 3 cuillères d huile d olive ajouter les calamars le loup et les gambas laisser mijoter 5 minutes ajouter les tomates et deux brins de safran bien mélanger ajouter le curcuma mélanger ajouter les poivrons bien mélanger laisser mijoter 10 minutes puis garder au chaud avec couvercle
- Faire chauffer dans la poêle à paella le restant d huile d olive ajouter l ail et l oignon puis le riz mélanger jusqu’à ce que le riz devienne translucide ajouter le restant du safran et 1/2 litre de bouillon laisser cuire à petits bouillons dès que le bouillon est absorbé en rajouter jusqu’à épuisement de celui ci
- Mélanger les fruits de mer et leur sauce aux légumes avec le riz ajouter les petits pois les moules et le persil poivrer saler si nécessaire c est prêt ! Bon appétit 😋
Merci d’avoir lu la recette que notre équipe a présentée sur ici. Espérer nous, le processus simple Paella fruits de mer et poisson ci-dessus pouvons vous aider à préparer des plats qui sont intéressants pour votre famille / amis ou à devenir inspiration pour ceux d’entre vous qui souhaitent faire des affaires culinaires. J’espère que c’est utile et bonne chance!
