Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’inspiration pâte à crêpes? La méthode de fabrication est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux pâte à crêpes devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Cette pâte à crêpe est simple à réaliser même pour un débutant en cuisine et prend peu de temps à préparer. Pour vous aider, j'ai essayé d'être le plus clair possible, en vous guidant étape par étape. Recette Pâte à crêpes : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de pâte à crêpes, commençant à partir du type de matériau, alors élection fraîche jusqu’à comment créer et serve it. Pas besoin déranger si préparez un bon pâte à crêpes délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut so plat spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer pâte à crêpes vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez créer Pâte à crêpes utiliser 7 matériau et 4 étapes création. Voici les comment to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Pâte à crêpes:
- Utiliser 2 L lait
- 1 kg farine
- Préparer 12 oeufs
- Prendre 10 g sel
- Utiliser 200 g beurre fondu tiède
- Matériel absolument necessaire :
- Prendre chinois simple ou chinois étamine (meilleur résultat)
Une recette de Gustave (auteur : Juliette) voir toutes ses recettes. Si vous préparez cette pâte à l'avance, couvrez-la de film transparent et gardez-la au réfrigérateur. La meilleure recette de Pâte à crêpes! Une pâte à crêpes sucrée, à la farine de froment et légèrement parfumée au rhum. «Si la pâte à crêpes vous paraît trop épaisse, détendez-la avec un peu de lait ou un peu d'eau.» Pâte à crêpes - Froment.
Étapes Pour faire Pâte à crêpes:
- Réaliser les pesées. Dans un cul de poule tamiser la farine et former un puits au centre.
- Verser les oeufs battus et le sel au centre. Commencer à incorporer la farine au centre en fouettant tout en versant progressivement le lait (verser quand vous sentez que la pâte s'épaissit). Vous devrez obtenir une pâte fluide (avec quelques grumeaux peut-être mais c'est pas grave)
- Chinoiser la pâte à crêpes pour éliminer les grumeaux. Incorporer le beurre fondu refroidi et mélanger (il se peut qu'il se forme à la surface des petits grains de beurre, ce n'est pas grave car ils fonderont à la cuisson et rendrons la crêpière grasse, donc pas besoin de graisser.). Faites reposer la pâte 30 min avant de l'utiliser.
- Le petit + : Ne pas mixer (voir un tout petit peu) sinon vous allez renforcer le gluten et rendre la pâte lourde et élastique. Chinoiser avec un chinois étamine pour un meilleur résultat (prévoir un grand chinois).
Technique de fabrication d'une pâte à crêpe de froment. Battre énergiquement les œufs en omelette dans un récipient à part. Réalisez en quelques minutes une pâte à crêpes salée. Prenez le coup de main et faites sauter vos crêpes dans une poêle légèrement beurrée. Afin de préparer une pâte à crêpes, on utilise d'habitude les ingrédients de base comme la farine, le lait, les œufs, le sucre ou le sel.
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment set up pâte à crêpes que vous pouvez pratiquer à la maison. Bonne chance!
