Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’inspiration filets mignon de porc séché? La méthode de fabrication est dérange facile. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux filets mignon de porc séché devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de filets mignon de porc séché, first à partir du type de matériau, puis élection fraîche à comment créer et serve it. Pas besoin de déranger if préparez un bon filets mignon de porc séché délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat can être plat spécial.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques pour créer filets mignon de porc séché qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Filets Mignon de Porc séché utiliser 5 type de matériau et 6 étapes création. Voici les étapes dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Filets Mignon de Porc séché:
- Fournir 2 filets mignon de Porc
- Utiliser gros sel
- Vin blanc
- Prendre poivre de Penja noir
- Fournir Herbes de Provence
Instructions Pour faire Filets Mignon de Porc séché:
- Mettez vos filets mignon de Porc dans du gros sel pendant 24h puis placez-les au réfrigérateur.
- Au bout de 24h pour que la viande ne soit pas trop salée pendant le séchage, je l'a baigne 2h dans du vin blanc.
- Egouttez-les dans une passoire 30 minutes.
- Parsemez votre plan de travail de vos épices choisies, ici ce sera du poivre de Penja noir Velan et des Herbes de Provence.
- Disposez vos filets mignon épicé dans un plat ouvert puis placez-les 3 semaines sur une grille en bas du réfrigérateur (pas dans le bac à légumes) en les tournant 1 à 2 fois par semaine pour contrôler votre viande et la tourner.
- 3 semaines après, c'est prêt!
Merci d’avoir utilisé la recette que nous a présentée sur ici. Big Hope nous, le processus simple Filets Mignon de Porc séché ci-dessus pouvons vous aider à préparer des plats qui sont délicieux pour votre famille / amis ou à devenir idea pour ceux d’entre vous qui souhaitent vendre de la nourriture. J’espère que c’est utile et bonne chance!
