actuellement à la recherche de recettes uniques d’idées boeuf bourguignon facile? La méthode de fabrication est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux boeuf bourguignon facile devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
nombreuses choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de boeuf bourguignon facile, start du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare boeuf bourguignon facile délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut capable de être plat spécial.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques qui peuvent être appliqués au traitement boeuf bourguignon facile qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Boeuf Bourguignon Facile utiliser 12 matériau et 9 étapes création. Voici les comment to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Boeuf Bourguignon Facile:
- Fournir 500 g viande de bœuf coupée en gros dés
- Prenez 500 g carottes
- Préparer 1 gros oignon
- Prenez 1 gousse d'ail
- Prenez 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- Fournir 25 g beurre
- Prendre 2 cuillères à soupe farine
- Fournir 1 l de vin rouge de Bourgogne
- Utiliser Sel
- Piment d'Espelette
- Obtenir Thym
- Fournir laurier
Instructions Créer Boeuf Bourguignon Facile:
- 24h avant déposez dans un plat la viande, les carottes brossées et coupées en rondelles, l'oignon épluchés et coupé en rondelle, le thym, le laurier, l'ail, le sel et le piment d'Espelette. Versez le vin par dessus.
- Recouvrez d'un linge propre et placez dans un endroit frais. Laissez mariner pendant 24h.
- Le lendemain égouttez la viande et les légumes. Conservez le vin et les aromates
- Dans une cocotte faites fondre le beurre dans l'huile et faites revenir la viande dans ce mélange jusqu'à ce qu'elle soit dorée sur toutes les faces. Réservez.
- Dans la même cocotte faites revenir les légumes dans les sucs de la viande, jusqu'à ce que les oignons soient translucides.
- Regroupez la viande avec les légumes dans la cocotte. Versez la farine en pluie dans la cocotte et faites revenir pendant 5 minutes en mélangeant.
- Versez le vin et les aromates dans la cocotte et faites mijoter à feu très doux pendant 3h minimum
- 30 minutes avant la fin retirez le couvercle pour faciliter l'évaporation (laissez à feux très doux) et obtenir une sauce lisse qui nappe bien la viande…
- Servez avec des pommes de terre vapeur ou des pâtes fraîches accompagné du même que celui qui a servi à la marinade.
Donc c’est va emballer ça pour cette recette exceptionnelle boeuf bourguignon facile. Merci beaucoup pour lecture. Je suis confiant vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de ajouter un signet cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, collègue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
