Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’inspiration ragoût de bœuf traditionnel et facile? La méthode de préparation est pas difficile ni facile. Si faux processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux ragoût de bœuf traditionnel et facile devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
nombreuses choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de ragoût de bœuf traditionnel et facile, start du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare ragoût de bœuf traditionnel et facile délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut capable de devenir plat spécial.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques pour créer ragoût de bœuf traditionnel et facile qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Ragoût de bœuf traditionnel et facile utiliser 15 matériau et 8 étapes création. Voici les comment dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Ragoût de bœuf traditionnel et facile:
- Utiliser 500 g bœuf pour îragoût / goulasch
- Prenez 500 ml fond d'os/viande, fait maison
- Pois chiches à votre gré
- Préparer 15 g beurre
- 2 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- Obtenir 1 demi verre de bon vin rouge
- Prendre 2 feuilles de laurier
- Fournir 1 carotte
- Fournir 1 oignon
- Fournir 1 branche de céleri
- Préparer 1 poivron rouge
- Prenez 1 pomme de terre
- Fournir harine
- Sel
- Prenez Poivre
Instructions Pour faire Ragoût de bœuf traditionnel et facile:
- D'abord cuisiner les pois chiches avec un peu de sel et garder.
- Pour commencer monder la carotte et l'oignon, laver le pomme de terre et les autre légumes et hacher toute finement.
- Mettre le beurre et l'huile dans une casserole et fondre le beurre doucement. Ajouter les légumes et faire-les roussir à feu moyen pendant quelque minute.
- Couper le bœuf en petits morceaux, fariner les morceaux de viande avec de l'harine blanche et ajouter aux légumes, donc faire saisir à feu moyen pendant environ 15 minutes.
- Décuire avec le vin, depuis ajouter le fond, les feuilles de laurier, un peu de sel et poivre.
- Cuisiner le bœuf avec le couvercle jusqu'à ce que séra tendre (au moins une heure et demie) à feu doux.
- À moitié du temps de cuisson ajouter le pomme de terre découpé en morceaux et continuer la cuisson. Lorsqu'il soit nécessaire ajouter du fond.
- Une fois que la viande soit tendre goûter et rectifier de sel/poivre si nécessaire, donc goûter en accompagnant avec les pois chiches.
Donc ça va emballer ça pour cette recette spéciale ragoût de bœuf traditionnel et facile. Merci beaucoup pour votre temps. Je sûr vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, amis et collègue. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
