Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’inspiration daube de paleron de bœuf aux carottes? La méthode de fabrication est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux daube de paleron de bœuf aux carottes devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de daube de paleron de bœuf aux carottes, start du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare daube de paleron de bœuf aux carottes délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut peut être traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques qui peuvent être appliqués au traitement daube de paleron de bœuf aux carottes qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Daube de paleron de bœuf aux carottes utiliser 10 type de matériau et 8 étapes création. Voici les comment to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Daube de paleron de bœuf aux carottes:
- Utiliser 1 kg paleron de boeuf coupé en cubes
- Fournir 500 g carottes en rondelles épaisses
- Prenez 1 oignon émincé
- Utiliser 2 gousses d'ail écrasées
- Fournir 25 cl vin rouge
- Prenez 1 à 2 verres de bouillon
- Prendre 2 c à s de farine
- Préparer 2 c à s d'huile d'olive
- Utiliser sel, poivre
- Prenez persil
Instructions Créer Daube de paleron de bœuf aux carottes:
- Dans un faitout, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive et les retirer. Mettre de côté.
- A la place mettre les morceaux de viande et faire revenir sur toutes les faces. Ajouter les carottes et remuer.
- Rajouter les oignons et ail et mettre la farine. Laisser 2 mn en remuant bien pour que tout soit bien imprégné de farine.
- Verser le vin et 1 verre de bouillon et bien remuer.
- Saler et poivrer et mettre la moitié du persil ciselé.
- Couvrir et laisser mijoter doucement pendant au moins 1 heure 30 à 2h.
- Remuer de temps en temps et rajouter du bouillon si besoin juste pour que la viande soit toujours nappée de sauce mais elle ne doit pas être trop liquide.
- Rectifier l'assaisonnement et servir avec des pommes vapeur
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment create daube de paleron de bœuf aux carottes que vous pouvez faire à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!
