Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration boeuf bourguignon facile et rapide? La méthode de préparation est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux boeuf bourguignon facile et rapide devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de boeuf bourguignon facile et rapide, first du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare boeuf bourguignon facile et rapide délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut peut être plat spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer boeuf bourguignon facile et rapide vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez créer Boeuf Bourguignon facile et rapide utiliser 12 matériau et 9 étapes création. Voici les étapes to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Boeuf Bourguignon facile et rapide:
- Fournir 300 g viande (bourguignon à mijoter)
- 35 g lardons
- Prenez 75 g champignons
- Prendre 1 carotte moyenne
- 1 gros oignon (ou 3 oignons grelots)
- Prenez 1 petit bouquet garni (thym + laurier)
- Obtenir 1 petit bouquet de persil
- Prendre 25 cl vin rouge de Bourgogne
- Prenez 1 c.c. farine
- Fournir sel
- Utiliser poivre
- Obtenir huile d’olive
Étapes Créer Boeuf Bourguignon facile et rapide:
- Taillez la viande en morceaux de taille moyenne (4cm).
- Lavez, épluchez et découpez la carotte en rondelles de 1cm environ.
- Epluchez, lavez et découpez l’oignon en 4 si c’est un gros oignon. Mais si ce sont des oignons grelot, il n’est pas nécessaire de les découper, car ils sont déjà très petits.
- Lavez le bouquet de persil et attachez-le avec de la ficelle de cuisine. Gardez quelques pluches pour la décoration plus tard.
- Lavez les champignons et découpez-leur les pieds. Séparez les pieds et les têtes des champignons et réservez-les dans 2 récipients différents.
- Faites saisir rapidement la viande à feu vif dans une cocotte-minute et avec un peu d’huile d’olive. Faites dorer les 4 faces si possible et rajouter 1 c.c de farine et mélangez.
- Ensuite, ajoutez la carotte, l’oignon, le bouquet de persil, les pieds de champignons et la moitié des lardons. Recouvrez le tout de vin. Si nécessaire, rajoutez un peu d’eau (environ 15 cl). Fermez l’autocuiseur, et faites cuire une heure à feu moyen.
- Au bout d’une heure, faites retomber la pression, et ajoutez les têtes de champignon que vous aurez préalablement émincées et le reste des lardons. Salez, poivrer et remettez sur feu moyen pendant 10 mn et c’est prêt !
- Et enfin, dressez le bœuf bourguignon avec quelques pluches de persil et les accompagnements de votre choix.
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment create boeuf bourguignon facile et rapide que vous pouvez faire à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!
