Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’inspiration hamburger 100% maison? La méthode de préparation est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux hamburger 100% maison devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
nombreuses choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de hamburger 100% maison, first du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment faire et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare hamburger 100% maison délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut peut devenir traiter spécial.
Notre mission est de vous offrir une cuisine maison authentique. Un menu de chez nous pour vous.. Casse-croûte: Club sandwich, hamburger steak, hot chicken, hamburger. et plus!
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques pour créer hamburger 100% maison qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Hamburger 100% maison utiliser 10 type de matériau et 10 étapes création. Voici les étapes to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Hamburger 100% maison:
- 200 g farine T45,
- Obtenir 60 g lait entier,
- Fournir 43 g d’eau,
- Fournir 10 g beurre,
- Prenez 8 g sucre,
- Prenez 5 g levure de boulanger fraiche,
- 9 g sel,
- Fournir 1 oeuf,
- Prenez 1 blanc d’oeuf (pour la dorure),
- Prenez Graines de sésame
If making ahead, cover with plastic wrap & refrigerate for no more than a day. Hamburger options include single or double patty. The verdict: It's hard to beat the value proposition of the double patty combo. In this case it was lunch and an on airport restaurant.
Instructions Créer Hamburger 100% maison:
- Faire tiédir le lait et l'eau et incorporez la levure. Laisser reposer.
- Mettre dans la cuve du robot le sucre, sel, la farine, l’oeuf et le mélange eau-lait-levure. Pétrir pour mélanger les ingrédients. Ajoutez le beurre coupé en dés et à température ambiante. Pétrir pendant 10 minutes, à vitesse lente, jusqu'à ce que le beurre soit parfaitement incorporé.
- Couvrez d'un torchon et laissez reposer pendant 2 h jusqu'à ce que la pâte ait triplé de volume.
- Au bout des 2h, dégazez la pâte. Pesez-la et coupez-la en 3 pâtons égaux. Faire des boules, les aplatir légèrement. Les poser sur une toile silpack ou un papier sulfurisé et laissez pousser à nouveau de 30 à 45 mn.
- Badigeonnez le dessus avec un blanc d'oeuf et parsemez de graines de sésame ou autres selon votre goût. Enfournez pour 20 mn à 170°.
- Au bout de 20 mn, sortez-les du four et laissez les refroidir.
- Pendant ce temps j'ai préparé ma sauce d'accompagnement qui est composée d'une mayonnaise maison. J'ai ajouté du persil, de la ciboulette et des oignons frits.
- Avant le dressage, j'ai coupé en 2 chaque buns et je les ai passé au gril 250° pendant 2 mn pour avoir du croustillant autour. Dès la sortie du four, j'ai procédé au dressage.
- Chacun a préparé son hamburger selon ses goûts. Pour ma part comme je ne suis pas fan du steak haché, j'ai coupé en petits morceaux une escalope de dinde à laquelle j'ai ajouté une échalote ciselée, du basilic, sel et poivre. Je l'ai fait cuire 5 mn de chaque côté.
- Version 1 : steak haché, salade, bûche de chèvre et sauce maison Version 2 : steak hache, oignons frits, bleu de Bonneval, salade et sauce maison Version 3 : steak de dinde, oignons frits, bleu de Bonneval, salade et sauce maison. En photo ci-dessous version 1 et 3. Nous avons accompagné nos hamburgers de quelques frites maison bien sûr.
We parked the plane by the large windows of the restaurant looking out to the runway and headed in to a surprisingly busy place. Faut-il saler les steaks avant de les cuire? Assorted lettuces and greens, such as iceberg, romaine, or watercress. Article by foodieresponsive Grilled Burger Recipes Best Burger Recipe Beef Recipes Cooking Recipes Healthy Recipes Beef Burger Patty Recipe Hamburger Steak Recipes Best Recipe For Hamburger Patties Baked. And unlike other chains, they actually use real butter instead of a "butter-flavored spread" to crisp up their buns to a nice toasty brown.
Donc c’est va emballer ça pour cette recette spéciale hamburger 100% maison. Merci beaucoup pour lecture. Je confiant que vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille, collègue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
