actuellement à la recherche de recettes uniques d’inspiration foie gras en terrine? La méthode de préparation est pas difficile ni facile. Si faux processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux foie gras en terrine devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de foie gras en terrine, first à partir du type de matériau, puis élection fraîche à comment créer et sers le. Pas besoin de déranger si préparez un bon foie gras en terrine délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut so traiter spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer foie gras en terrine vous-même à la maison. Gardez ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez créer Foie gras en terrine utiliser 4 matériau et 6 étapes création. Voici les comment to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Foie gras en terrine:
- Prenez 1 foie gras frais de canard
- 5 g sel
- Obtenir 2.5 g poivre
- Prendre 1 verre de pineau des Charentes
Instructions Créer Foie gras en terrine:
- Préparation en 2 temps
- Le premier jour : vérifiez que le foie est parfaitement dénervé au besoin retirer les dernières petites veines. Salez et poivrez. Placez le dans un récipent fermant avec un couvercle. Versez le pineau dessus. Laissez macérer 24h en retournant le foie 2 à 3 pour que toutes les parties soient imbibées.
- Le deuxième jour, retirez l'excédent de pineau et épongez légèrement. faites chauffer le four à 160°. placez le foie gras dans la terrine en tassant bien (il vaut mieux choisir une terrine un peu trop petite que trop grande)
- Mettez la terrine dans un bain marie, puis glissez dans le four pour 30 minutes
- En fin de cuisson laisser refroidir complètement avec un petit poids sur le dessus de foie
- Placez au réfrigérateur. Il vaut mieux faire sa terrine de foie gras quelques jours avant de la déguster
Donc ça va emballer ça pour cette recette exceptionnelle foie gras en terrine. Merci beaucoup pour lecture. Je confiant que vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, collègue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
