Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’idées les crêpes bretonnes au kamprouz (recette de famille)? La méthode de fabrication est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux les crêpes bretonnes au kamprouz (recette de famille) devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de les crêpes bretonnes au kamprouz (recette de famille), commençant à partir du type de matériau, alors élection fraîche à comment process et serve it. Pas besoin de déranger if préparez un bon les crêpes bretonnes au kamprouz (recette de famille) délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat can so plat spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer les crêpes bretonnes au kamprouz (recette de famille) vous-même à la maison. Gardez ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez préparer Les crêpes bretonnes au kamprouz (recette de famille) utiliser 6 matériau et 6 étapes création. Voici les étapes to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Les crêpes bretonnes au kamprouz (recette de famille):
- Préparer 300 g farine de blé
- 200 g farine de sarrasin
- 1 litre lait
- 6 œufs
- Utiliser 130 g beurre demi sel + 20 g pour la cuisson
- Prenez 50 g sucre en poudre
Étapes Créer Les crêpes bretonnes au kamprouz (recette de famille):
- Mélanger dans un grand saladier les farines avec le sel et le sucre faire fondre le beurre ajouter dans le saladier 1/4 de litre de lait mélanger à la spatule puis ajouter le restant de lait en mélangeant au fouet ajouter ensuite le beurre fondu puis les œufs un à un il faut ensuite fouetter 10 bonnes minutes énergiquement laisser ensuite reposer la pâte 2 heures
- Faire chauffer le kamprouz à 210 degrés et poser la plaque en fonte sur un feu la faire chauffer puis baisser à feu moyen elle doit rester très chaude mettre dans une assiette 20 g de beurre fondu tremper rapidement le tampon et le passer sur le kamprouz prendre une louche de pâte la verser et l étaler au râteau laisser cuire environ 20 secondes puis la soulever avec la spatule et la retourner sur la plaque en fonte
- Procéder de la même façon pour les crêpes suivantes remettre une louchée sur le kamprouz pendant que la deuxième face cuit sur la plaque en fonte utiliser régulièrement le tampon toutes les 2/3 crêpes environ poser les crêpes les unes sur les autres sur un grand plat
- Pour les crêpes salées : prendre une des crêpes la poser sur la plaque chaude et garnir de suite exemple : un œuf que l on étale au râteau avec du fromage dessus et on replie la crêpe on peut aussi garnir de jambon de champignons saumon crème fraîche etc ou de plusieurs ingrédients à la fois
- Pour les crêpes sucrées : même principe on pose une crêpe sur la plaque et on garnit laisser libre cours à votre imagination fruits crème pâte chocolat etc…
- Vous pouvez aussi tout simplement les servir avec des confitures des compotes du sucre… version sucrée ou version salée c est un délice une fois toutes les crêpes faites c est prêt ! Bon appétit 😋
Comment? Facile n’est-ce pas? Voilà comment set up les crêpes bretonnes au kamprouz (recette de famille) que vous pouvez pratiquer à la maison. Bonne chance!
