Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration les sablés bretons? La méthode de fabrication est pas difficile ni facile. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux les sablés bretons devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de les sablés bretons, first du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare les sablés bretons délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être être traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques pour créer les sablés bretons qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Les Sablés Bretons utiliser 7 matériau et 7 étapes création. Voici les étapes to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Les Sablés Bretons:
- Pour une vingtaine de sablés bretons
- Prendre 250 g farine
- Prenez 150 g sucre en poudre
- Fournir 1/2 sachet de levure chimique
- 125 g beurre demi-sel (température ambiante)
- Prendre 1 œuf entier
- Fournir 2 jaunes d’œuf
Instructions Pour faire Les Sablés Bretons:
- Préchauffez le four à 180°C, en chaleur statique.
- Dans un saladier, tamisez la farine et la levure. Ajoutez le sucre et mélangez. Ajoutez le beurre coupé en morceaux. Commencez à mélanger le beurre et la farine à la main. - Dans un bol, fouettez légèrement à la fourchette l’œuf et 1 jaune d’œuf et versez-les dans le saladier. Mélangez à la main afin d’obtenir une pâte homogène.
- Etalez la pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé, sur une épaisseur de 5 mm. - Réservez la pâte bien à plat au réfrigérateur pendant 1h.
- Une fois la pâte bien froide, étalez-la à nouveau sur 3 mm d’épaisseur.
- Détaillez les sablés à l’aide d’un emporte-pièce rond et dentelé. Posez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant (les sablés vont s’étaler en cuisant). - Retravaillez la pâte avec les surplus, en reformant une boule et en l’étalant à nouveau sur une épaisseur de 3 mm. Réservez-la pendant 30 min au réfrigérateur ou au congélateur pendant 15 min si vous êtes pressé. Détaillez de nouveaux sablés.
- Fouettez légèrement à la fourchette le jaune d’œuf restant. Badigeonnez-en la surface de chaque sablé. Rayez la surface à l’aide d’une fourchette.
- Enfournez pour 15 min environ. Les sablés doivent être bien dorés, mais encore souples. - Déposez-les délicatement sur une grille afin qu’ils refroidissent totalement (sans surcuisson).
Donc ça va emballer ça avec cette recette spéciale les sablés bretons. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis sûr vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille, collègue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
