Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’inspiration ragoût de bœuf traditionnel et facile? La méthode de fabrication est dérange facile. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux ragoût de bœuf traditionnel et facile devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de ragoût de bœuf traditionnel et facile, start du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare ragoût de bœuf traditionnel et facile délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être devenir traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques qui peuvent être appliqués au traitement ragoût de bœuf traditionnel et facile qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Ragoût de bœuf traditionnel et facile utiliser 15 matériau et 8 étapes création. Voici les étapes dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Ragoût de bœuf traditionnel et facile:
- Utiliser 500 g bœuf pour îragoût / goulasch
- Obtenir 500 ml fond d'os/viande, fait maison
- Préparer Pois chiches à votre gré
- Obtenir 15 g beurre
- Fournir 2 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- Obtenir 1 demi verre de bon vin rouge
- Obtenir 2 feuilles de laurier
- Utiliser 1 carotte
- Prendre 1 oignon
- Prenez 1 branche de céleri
- Préparer 1 poivron rouge
- Utiliser 1 pomme de terre
- Obtenir harine
- Utiliser Sel
- Poivre
Étapes Pour faire Ragoût de bœuf traditionnel et facile:
- D'abord cuisiner les pois chiches avec un peu de sel et garder.
- Pour commencer monder la carotte et l'oignon, laver le pomme de terre et les autre légumes et hacher toute finement.
- Mettre le beurre et l'huile dans une casserole et fondre le beurre doucement. Ajouter les légumes et faire-les roussir à feu moyen pendant quelque minute.
- Couper le bœuf en petits morceaux, fariner les morceaux de viande avec de l'harine blanche et ajouter aux légumes, donc faire saisir à feu moyen pendant environ 15 minutes.
- Décuire avec le vin, depuis ajouter le fond, les feuilles de laurier, un peu de sel et poivre.
- Cuisiner le bœuf avec le couvercle jusqu'à ce que séra tendre (au moins une heure et demie) à feu doux.
- À moitié du temps de cuisson ajouter le pomme de terre découpé en morceaux et continuer la cuisson. Lorsqu'il soit nécessaire ajouter du fond.
- Une fois que la viande soit tendre goûter et rectifier de sel/poivre si nécessaire, donc goûter en accompagnant avec les pois chiches.
Comment? Facile n’est-ce pas? Voilà comment create ragoût de bœuf traditionnel et facile que vous pouvez faire à la maison. Bonne chance!
