Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’idées hachis parmentier à l'ancienne? La méthode de préparation est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux hachis parmentier à l'ancienne devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
nombreuses choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de hachis parmentier à l'ancienne, first du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare hachis parmentier à l'ancienne délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être devenir plat spécial.
Couper les pommes de terres en fin morceaux. Videz l'eau et boyez les avec une fouchette. Ajoutez une à deux pincées de sel.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, préparer hachis parmentier à l'ancienne vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez créer Hachis Parmentier à l'ancienne utiliser 8 matériau et 3 étapes création. Voici les comment to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Hachis Parmentier à l'ancienne:
- Les restes d'un pot au feu
- Obtenir 1 kg pommes de terre à purée
- Prenez 1 litre lait
- Fournir 2 gousses d'ail
- Fournir 2 cuillères à café concentré de tomate
- 2 cuillères à café fond de veau
- Préparer 1 verre d'eau
- Utiliser 1 gros oignon
Hacher l'oignon, l'ail et l'échalote. éplucher et couper la carotte en brunoise très fine. Éplucher les pommes de terre et les couper en. Recette Hachis Parmentier : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Besoin de votre avis ! Prenez quelques minutes pour répondre à ces questions sur Marmiton. Pour la préparation du hachis parmentier : Préparez la viande : coupez le bœuf préalablement bouilli en morceaux et le mixer grossièrement.
Étapes Pour faire Hachis Parmentier à l'ancienne:
- Eplucher les pommes de terre et faire cuire dans le lait. Ajouter de l'eau pour couvrir complètement. Ajouter les gousses d'eau et saler. Laisser cuire jusqu'a ce que les pommes de terre soient fondantes. Egoutter avec l'écumoire. garder le liquide de cuisson. Ecraser avec une fourchette les patates avec l'ail, ajouter un peu de persil haché si vous en avez. Mouillez avec une louche ou 2 de lait pour avoir une purée onctueuse.
- Dans le même temps hachez au robot l'oignon et faire revenir dans une cuillère de graisse de canard. Dépiauter la viande du pot au feu et la hacher aussi au robot. ajouter le concentré de tomate, le fond de veau et un verre d'eau. laisser mijoter le temps que la purée soit prète.
- Dans un moule verser la viande puis recouvrer avec la purée. Mettre au four sous le grill pendant 10 à 15 minutes. Déguster avec une salade de mâche ou d'endives
Recette - Parmentier de boeuf à lancienne. Située en Normandie, plus précisement dans le pays d'Auge et le pays d'Ouche, la centaine d'éleveurs partenaires fournit les produits de boucherie, viande et abats. Recette de hachis parmentier à l'ancienne au boeuf bouilli recettes que vous adorerez. Choisissez parmi des centaines de recettes de Recette de hachis parmentier à l'ancienne au boeuf bouilli, recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. Faites cuire les pommes de terre épluchées dans de l'eau salée.
Merci d’avoir lu la recette que nous a présentée sur ici. Big Hope nous, le processus simple Hachis Parmentier à l'ancienne ci-dessus pouvons vous aider à préparer des plats qui sont intéressants pour votre famille / amis ou à devenir inspiration for faire des affaires culinaires. Bonne chance!
