Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’idées filet mignon aux pruneaux? La méthode de fabrication est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux filet mignon aux pruneaux devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Le filet mignon de porc est une viande tendre et délicate, qu"il ne faut pas trop cuire. L"association avec le pruneau fonctionne très bien, mais prenez des pruneaux dénoyautés, c"est plus facile ! Le filet mignon est un morceau de viande très fin et tendre.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de filet mignon aux pruneaux, commençant à partir du type de matériau, alors élection fraîche jusqu’à comment process et sers le. Pas besoin déranger si préparez un bon filet mignon aux pruneaux délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat capable de être plat spécial.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer filet mignon aux pruneaux vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain us. Vous pouvez préparer Filet mignon aux pruneaux utiliser 5 type de matériau et 4 étapes création. Voici les étapes to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Filet mignon aux pruneaux:
- Utiliser 1 filet mignon
- Préparer 1 oignon
- Obtenir 1 verre à liqueur de cognac
- Fournir 1 petit verre de vin blanc
- Utiliser 2 cuillerées à café de fond de veau
Dégraisser le filet mignon puis l'ouvrir sur la longueur de manière à pouvoir le farcir. Mettre les pruneaux tout au long du filet. Rabattre les deux côtés et ficeler afin que les pruneaux restent en place. Coupez le filet mignon en médaillons.
Étapes Pour faire Filet mignon aux pruneaux:
- Faire revenir le filet mignon dans un peu d'huile d'olive sur toutes ses faces.
- Ajoutez l'oignon émincé. Le laisser suer
- Dès que tout a pris une jolie couleur mettre le cognac puis le vin blanc. Ajoutez les pruneaux, salez, poivrez et laissez mijoter 45 mn.
- En fin de cuisson ajoutez le fond de veau délayé dans un peu d'eau. Laissez une minute afin que la sauce épaississe et servez.
Mettez-le dans un plat à four avec les pommes et les pruneaux. Rajoutez le jus de pruneau dans la sauteuse et. Tomates, moutarde, crème et pruneaux d'Agen avec une sauce crémeuse pour une recette gourmande. Voir la recette (sur le blog du gourmet). Retrouvez nos recettes de filet mignon de porc aux pruneaux http.
Donc c’est va emballer ça pour cette recette spéciale filet mignon aux pruneaux. Merci beaucoup pour lecture. Je confiant vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, collègue et amis. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
