Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’idées gâteau crotte "emoji" façon number cake? La méthode de préparation est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux gâteau crotte "emoji" façon number cake devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Gâteau crotte "Emoji" façon number cake. J'ai confectionné ce gâteau pour l'anniversaire de ma fille. elle est fan des emojis et voulait un gâteau sur le thème de la crotte. Plutôt que d'opter pour un biscuit, j'ai choisi de faire une sorte de number cake, pâte sablée au chocolat, ganache.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de gâteau crotte "emoji" façon number cake, commençant à partir du type de matériau, alors élection fraîche à comment process et serve it. Pas besoin déranger if préparez un bon gâteau crotte "emoji" façon number cake délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut so traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques qui peuvent être appliqués au traitement gâteau crotte "emoji" façon number cake qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Gâteau crotte "Emoji" façon number cake utiliser 21 matériau et 9 étapes création. Voici les comment to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Gâteau crotte "Emoji" façon number cake:
- Coulis de framboises:
- Obtenir 500 g framboises (j'ai pris des surgelées)
- Utiliser 2 cuillères à soupe sucre semoule
- Obtenir quelques gouttes de jus de citron
- Obtenir Ganache choco/framboises:
- Utiliser 200 g chocolat noir
- Fournir 200 g coulis de framboises
- Obtenir 100 g crème liquide
- Obtenir Ganache chocolat:
- Obtenir 200 g chocolat noir
- Prenez 100 g crème liquide
- Fournir Pâte sablée chocolat:
- Prendre 205 g farine
- Obtenir 120 g beurre mou
- Prendre 90 g sucre glace
- Utiliser 15 g poudre d'amandes
- Prendre 1 oeuf
- Utiliser 35 g cacao non sucré
- Fournir 1 pincée de sel
- Préparer Décoration:
- Obtenir pâte à sucre blanche, rouge et noire
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Instructions Pour faire Gâteau crotte "Emoji" façon number cake:
- Il faut faire le coulis de framboises. Pour cela, passez les framboises au mixeur avec le sucre et le jus de citron. Passez le jus obtenu au chinois, pour ôter les graines.
- Avec le coulis de framboises obtenu, on va faire la ganache choco/framboise. Portez le coulis à ébullition. Hors du feu, ajoutez-y le chocolat noir en morceaux, mélangez. Le chocolat doit être complètement fondu. Ajoutez la crème liquide bien froide, versez le tout dans une assiette creuse, filmez au contact et placez au frais au moins 4h. Je laisse la nuit.
- Passons à la ganache au chocolat. Dans une casserole, portez la crème à ébullition. hors du feu, mettez-y le chocolat en morceaux. mélangez jusqu'à ce que le chocolat soit bien fondu. La crème doit être homogène. versez le tout dans une assiette creuse, filmez au contact et placez au frais au moins 4h. (je laisse la nuit)
- Passons à la pâte sablée au chocolat. Dans un saladier, mélangez les ingrédients secs. Ajoutez le beurre mou en morceaux, ainsi que l'œuf. Sablez du bout des doigts. c'est cette opération qui donnera du croquant à la pâte. Faites une boule de pâte, filmez et placez au frais au moins 1h.
- Cuisson de la pâte. Préchauffez le four à 180°. Coupez la boule de pâte en 2 parts égales. Etalez 1 morceau de pâte et à l'aide d'un gabarit que vous aurez préalablement dessiné sur une feuille, donnez-lui une forme de crotte. Enfournez pour environ 10 à 15 minutes, à 180°. Répétez l'opération avec le 2e morceau de pâte.
- Faites les ganaches montées. Placez la ganache choco/framboise dans un récipient et à l'aide d'un batteur électrique montez-là comme vous le feriez avec une chantilly. Faites de même avec la ganache au chocolat.
- Montage du gâteau. Placez un sablé crotte refroidi sur un plat. Mettez la ganache choco/framboise dans une poche à douille à douille lisse. Pochez sur l'ensemble du sablé. Posez délicatement le 2e sablé sur la ganache choco/framboise. Pochez cette fois la ganache au chocolat sur le dessus du gâteau, toujours avec la douille lisse. Placez au frais jusqu'au moment de servir.
- Pour la déco en pâte à sucre, il suffit d'étaler la pâte à sucre et de découper les formes voulues. Placez-les au dernier moment sur le gâteau. La pâte à sucre craint le froid.
- Bonne dégustation. Vous trouverez d'autres recettes sur mon blog: https://www.mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com ainsi que sur ma page Facebook: https://www.facebook.com/Ma-Petite-Cuisine-Familiale/960421097467849/
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Donc c’est va emballer ça pour cette recette exceptionnelle gâteau crotte "emoji" façon number cake. Merci beaucoup pour lecture. Je sûr vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, collègue et amis. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
