Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration tartes fines aux pommes? La méthode de préparation est dérange facile. Si faux processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux tartes fines aux pommes devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
C'est un vrai classique, pour une cuisine moderne, simple et ludique. Tarte fine aux pommes pommes tarte tartes sucrées tarte aux pommes automne tarte fine cannelle. Elégante, cette tarte fine croustille sous la dent.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de tartes fines aux pommes, commençant à partir du type de matériau, puis élection fraîche à comment process et serve it. Pas besoin de déranger if préparez un bon tartes fines aux pommes délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques en cours tartes fines aux pommes qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Tartes fines aux pommes utiliser 17 matériau et 5 étapes création. Voici les comment to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Tartes fines aux pommes:
- Pour la pâte feuilletée express :
- Prenez 250 g farine T45
- Prendre 125 g d'eau
- 5 g sel
- Prendre 200 g beurre froid
- Fournir Pour la crème pâtissière :
- Utiliser 250 g lait
- Préparer 50 g sucre semoule
- Fournir 2 oeufs
- Préparer 20 g maizena
- Prendre QS lait
- Fournir extrait de vanille
- Préparer Pour la garniture :
- Prendre QS pommes
- QS sucre candi réduit en grains fins (mixé)
- Fournir Pour la finition :
- Prenez Sirop (100g de sucre, 30g d'eau) cuit à 106°C
Bonjour tout le monde Déja on succombe tous devant une tarte aux pommes, c'est toujours trop bon. Et quand il s'agit de juste étendre sa pate feuilletée la décorer d'un peu de compote et de fruits au choix, eh ben , y a plus rien à dire. Make social videos in an instant: use custom templates to tell the right story for your business. Post jobs, find pros, and collaborate commission-free in our professional marketplace.
Instructions Pour faire Tartes fines aux pommes:
- Réaliser une pâte feuilletée express (cf ma recette pour la méthodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11728864-pate-feuilletee-express
- Réaliser une crème pâtissière (cf ma recette de crème pâtissière pour la méthodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11563576-creme-patissiere Vous pouvez la réaliser pendant le premier repos de la pâte feuilletée express.
- Préchauffer le four à 180°C. Abaisser la pâte feuilletée sous une épaisseur de 3-4 mm. Découper à l'emporte pièce des cercles de 10 cm (ou de taille que vous voulez). Superposer les rognures de pâte et les abaisser (sans casser le feuilletage) et détailler d'autres cercles. Poser ces cercles de feuilletage sur des plaques de cuisson recouvertes de papier sulfurisé. Piquer ces cercles à la fourchette (ou au pique-vite) et les retourner.
- Recouvrir les cercles de pâte feuilletée avec une fine couche de crème pâtissière. Eplucher et tailler en fine tranche les pommes. Recouvrir les tartes avec les tranches de pommes. Dorer les tartes au jaune d'oeuf et saupoudrer de sucre candi (réduit en grains fins si possible). Enfourner 20 min à 180°C.
- Préparer le sirop (facultatif) : Verser le sucre et l'eau dans une casserole, porter à ébullition et cuire jusqu'à ce qu'il atteint les 106°C. Faire refroidir les tartes sur grille et les badigeonner de sirop (on peut aussi utiliser du nappage neutre). Déguster :=)
Get your team aligned with all the tools you need on one secure, reliable video platform. Etaler la pâte dans un moule à tarte, éplucher les pommes, les couper en fines lamelles et les disposer pêle-mêle sur la pâte. Une tarte aux pommes si fine et si gourmande, qu'on a aucune raison de s'en priver ! Une tarte sans bord, sans artifice et fondante à souhait. Les tartes fines ont toujours beaucoup de succès auprès de mes enfants.
Donc c’est va emballer ça avec cette recette spéciale tartes fines aux pommes. Merci beaucoup pour lecture. Je sûr vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille, amis et collègue. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
